- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- ნიორი - 4 კბილი
- წითელი წიწაკა ცხიმები - 1/4 ჩაის კოვზი
- ბანანის პომიდორი diced - 1 ცალი (420 გ)
- წყალი - 1/4 ჭიქა
- გამხმარი როზმარი - 1/4 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- კარტოფილი - 1 ცალი (საშუალო)
- zucchini - 1 ცალი
- თეთრი ლობიოს ბანკი - 1 ცალი (420 გ)
1. გარეცხეთ და მშრალი ლობიო ქაღალდის პირსახოციებზე. გახეხეთ ნიორი. დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ცალი 6 მმ სისქის. სითბოს ზეითუნის ზეთი, ნიორი და წითელი წიწაკა პანელები არაფლევი დაფით, საშუალო სითბოსგან. Fry დაახლოებით 30 წამი სანამ ნიორი იწყება მისი. სანიშნეს პომიდორი diced, წყალი, გამხმარი rosemary, მარილი და კარტოფილი. მზარეული, დაფარავს სახურავით, 15 წუთი, სანამ კარტოფილი თითქმის მზად არის. 2. დაჭრილი zucchini ერთად 4 ცალი და შემდეგ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი 6 მმ სისქის. სანიშნეს zucchini და ლობიო to frying პან. 3. დაფარვის ფენით დაფარული სახურავი და ცხიმი, ხშირად აურიეთ 10 წუთი, სანამ ნუშის და კარტოფილი რბილი გახდება. 4. ამ ეტაპზე, შეამოწმეთ სოუსი - უნდა იყოს სქელი, მაგრამ არა მშრალი და არა წყლიანი. დაამატე ცოტა წყალი თუ სოუსი ძალიან მშრალი, ან საზ გარეშე lid თუ სოუსი ჩანს ძალიან წყლიანი. განათავსეთ კერძი ფირფიტებზე და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
მომსახურება: 2-3