- სუფთა თეთრი სოკო, თხელი დაჭრილი - 350 გრამი
- ახალი chanterelles, thinly დაჭრილი - 180 გრამი
- ნიახური წიწვიკა - 6 ცალი
- ახალი ლიმონის წვენი (2 დან 3 lemons) - 7 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი და წიწაკა - 1 გემოვნებით
- შაქარი - 200 გრამი
- სალათი - 240 გრამი
- პარმეზანის ყველი - 180 გრამი
მოათავსეთ სოკო ქაღალდის პირსახოციზე და დაიფარეთ ნესტიანი სამზარეულო პირსახოცი. დაჭრილი ნიახური შევიდა თხელი ნაჭერი, დასვა თასი, მოიცავს ერთად პლასტიკური გადატანა და მაგარი. შეურიეთ ლიმონის წვენი და ხახვი. ნება დართეთ 15 წუთის განმავლობაში ან 2 საათამდე. შეუთავსეთ ზეთი, სეზონი მარილი და პილპილი. სანიშნეს სოკო და ნიახური, მოდით დავდგეთ 10 წუთის განმავლობაში. გაყავით სალათი ნაწილი, დაამშვენეთ სოკოთი და გახეხილი ყველით.
მომსახურეობები: 12