- ჰალიბუტი - 500 გრამი
- სტაფილო - 200 გრამი
- Zucchini - 200 გრამი
- მარილი ზღვის - 1/2 teaspoons
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი
- სეზამის ზეთი - 30 მლნ
- ზეითუნის ზეთი - 30 მლნ
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- სოიოს სოუსი - 30 მლნ
- ლიმონი - 1/4 ცალი
ჰალიბუტი 2-3 სმ სისქის სტეიკზე დაჭრილი, სლიმ, წიწაკა, ზეთი ზეთისხილის ზეთი - და ღუმელში. Bake 25-30 წუთი 170 გრადუსი. ამავდროულად, ჩვენ ვაზავით სტაფილო და zucchini ერთად გრძელი ჩალის. მიიღეთ wok, თბილი ეს მცენარეული ზეთი, შემდეგ დააყენა სტაფილო და სწრაფად fry 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ zucchini და fry კიდევ 3 წუთი. შემდეგ ჩვენ ამოღება ცეცხლიდან. ჩვენ ვაგროვებთ ბოსტნეულს, რადგან შუშის ჭარბი ზეთია. Fry ბოსტნეული seasoned ერთად სეზამის ზეთი და სოიოს სოუსით. მივიღებთ ღუმელში უკვე მომზადებული გამომცხვარი სადღეღამისო. On plate წამოაყენონ პატარა ბოსტნეული, ჩვენ სტეიკი საწყისი halibut თავზე. შეგიძლიათ ემსახურებით ბრინჯით, დაამშვენოთ ლიმონით. შესრულებულია!
მომსახურება: 3-4