- ბოლ - 2 ცალი (პატარა)
- Ginger root - 1 ცალი (პატარა ნაჭერი)
- ნიორი - 2 კბილი
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მშრალი შერი - 2 ქ. კოვზები
- სოიოს სოუსი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ძმარი - 1 ქ. spoonful
- კეტჩუპი - 3 ქ. კოვზები
- ყავისფერი შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ხილის წვენი - 125 მილილიტრი (ფორთოხალი ან ანანასი)
- სახამებელი - 1 ქ. spoonful
- წყალი - 2 ელემენტი. კოვზები
ტკბილი და მჟავე სოუსი არის ყველა ჩინურის ბაზა და არა მარტო ჩინური სამზარეულო. უზარმაზარი რაოდენობის ჩინური კერძები არ შეიძლება მოხდეს ამ სოუსით. რა თქმა უნდა, შეიძენს უკვე მზად, მაგრამ შეძენილი ტკბილი და მჟავე სოუსი არ არის გემრიელი, როგორც ახლად მომზადებული სახლში. დიახ, და ეს ძვირია. თუმცა, შეგიძლიათ ამ სოუსით ემსახურებოდეს და არა მარტო ჩინური კერძები. მაგალითად, მე პირადად მინდა მომწონს ქათმის chops - გამოდის გასაოცარია, თუმცა არაჩვეულებრივი. კარგად, ზედმეტად ზედმეტი სიტყვები მე ვუთხრა, როგორ უნდა ტკბილი და მჟავე სოუსი: წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი, კოჭა და ცომი მცენარეული ზეთი დაახლოებით 2 წუთის აღვივებს პერიოდულად. შეურიეთ სოიოს სოუსი, ძმარი, შერი, კეტჩუპი, შაქარი, ხილის წვენი (ანანასი ან ფორთოხალი). მოიყვანეთ boil. შეურიეთ სახამებელი სახამებელი წყალში და დაასხით saucepan. საცხობი, მომზადება სასურველი კონცენტრაცია სოუსით. ეს ყველაფერი. გისურვებთ წარმატებას! ;)
მომსახურეობა: 3