Საშობაო გვინეა-ფრინველი

გვინეის ფრინველი კარგად არის გარეცხილი, მარილი და დატოვა. წაბლის ჩვენ შევქმენით.

• გოგრა - 1 კილოგრამი
• გვინეის ფრინველი - 1 ცალი
• ლიმონი - 1 ცალი
• წაბლი - 700 გრამი
• მანდარინი - 8 ცალი (5 - თითო საცხობი უჯრა, 3 - ჭიქურაში)
• რამოდენიმე როზმარი - 1 ცალი
• Honey - 2 ხელოვნება. კოვზები
• Sesame - - გემოვნებით
• მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით

ინსტრუქციები

გვინეის ფრინველი კარგად არის გარეცხილი, მარილი და დატოვა. წაბლის შესახებ ჩვენ ვაქცევთ კროსკოფურ ჭრილობებს. ჩვენ სახიფათოა ისინი მდუღარე წყალში. მოიყვანეთ boil ერთხელ, საზ დაახლოებით 5 წუთი სწრაფი ცეცხლი, რის შემდეგაც ჩვენ გააფართოვოს წაბლი ერთად ყინულის წყალი. ახლა ჩვენ შეგვიძლია ადვილად გაწმენდა ჩვენი chestnuts საწყისი shell. გოგრა, გარეშე peeling კანი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. სასიამოვნო საცხობი სალათი ნავთობი, დაასხით მას ნაჭერი გოგრა. წიწაკა ლიმნის წვენით, მსუბუქად შხამიანი შაქარით და ღუმელში 160 საათის განმავლობაში. ერთი საათის შემდეგ ღუმელში გამოვიყენებთ საცხობი ფურცელს. საცხობი ფურცლის ცენტრში გინეითის ფრინველი როზმარის ფილიალებშია მოთავსებული და ოთხივე მანდარინის ნაჭრებით. დანარჩენი მანდარინები ნახევარში გაჩეხილია და გვინეის ფრინველის გარშემო. მოიწვიეთ მთელი ნივთი სანელებით. გვინეის ფრინველი დაფარულია კილიტაში, დაამატეთ საცხობი უჯრა ღუმელში კიდევ ერთი საათით იმავე ტემპერატურაზე. ამავდროულად, გვინეის ფრინველი ღუმელში არის გამომცხვარი - ჩვენ გვირგვინდება. ჩვენ გამოვიყვანთ წვენს სამი დანარჩენი მანდარინისგან ცხენზე. ჩვენ დავამატებთ თაფლს გოგრის, ცოტა მარილი, როზმარინის რამდენიმე ფილიალი. ჩვენ ამას ცეცხლი დავუკრათ და შევამჩნიეთ, რომ სისქის თანმიმდევრულობა. გოგრა და გვინეის ყალბი საფარი მზად არის. ამ frying პან, დააყენა 4 tablespoons შაქარი და ცოტა ლიმონის წვენი. თბილი დაამატეთ, წაბლი და სეზამის თესლი პანში. აურიეთ და fry რამდენიმე წუთის განმავლობაში საშუალო სითბოს. ღუმელიდან საცხობი ჩამოსასხმელად მივდივართ. გოგრის და გვინეის ფრინველი მანდარინის ჭიქით ჩვენ მზად ვართ. ჩვენ ასევე გამოასხით მოხალული წაბლი on საცხობი უჯრა. ჩვენ დავამატებთ პან უკან ღუმელში და bake კიდევ ერთი საათით იმავე ტემპერატურაზე. ჩვენ ვემსახურებით ყველა ამ ბიზნესს დიდ პლასტმასის ან პანზე, იმავე სახით, როგორც ყველაფერი ღუმელში ჩაყარა - არაფერი დაშორებით. ყველაფერი საკვები და ძალიან გემრიელია. Bon appetit! :)

მომსახურეობები: 8