- გოგრა - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
- ნარინჯისფერი - 1 ცალი
- წყალი - 1 მინა
მომზადება ჯემით საწყისი pumpkins და ფორთოხალი, თქვენ უნდა, რა თქმა უნდა, აირჩიოს კარგი გოგრა. ისინი ამბობენ, რომ ძალიან მოწიფული გოგრა კარგავს თავის ძირითად გემოვნებას და ვიტამინებს, ამიტომ აირჩიეთ "ნახევრად მზად" ბოსტნეული. იპოვეთ ფართო მინანქრის ქოთანში, რომელშიც ჩვენ ამ სასწაულს გავამახვილებთ. Step-by-step რეცეპტი მიღების pumpkins და ფორთოხალი საწყისი pumpkins და ფორთოხალი (ჩვენს შემთხვევაში - ერთი ფორთოხალი) არის: 1. დაიბანეთ გოგრა, კანი და აირჩიეთ თესლი. დაჭრილი ნაჭერი დაახლოებით 9 მმ. 2. ჩამოიბანეთ ფორთოხალი, კანი, შეარჩიეთ თესლი და გადააჭარეთ რბილობიდან ხორცის საფარით ან გახეხეთ ბლენდერში. აირჩიეთ კანი. 3. პანკის ქვედა ნაწილში გოგრის ფენას, შაქრით შარავს, ფორთოხლის ჯიშის თხელი ფენით, შემდეგ კვლავ გოგრა, შაქარი, ფორთოხლის პიურე და ა.შ. "მუშაობა" სანამ საკვები გადის. 4. ჩვენი გოგრის შაქარი-ფორთოხლის ცარიელი დარჩა მარტო 12 საათის განმავლობაში. სასურველია მუქი და გრილ ადგილას. 5. 12 საათის შემდეგ დაამატეთ ჭიქა წყალი პანში და მოაყარეთ boil, შემდეგ საზ ნახევარ საათში დაბალ სითბოზე. 6. დავამზადეთ მომზადებული ჯემი სტერილური ქილებში და გააფართოვოს ისინი. მაღაზიაში მუქი გრილ ადგილას - სათავსო ან სარდაფში. Bon appetit და ნათელი განწყობა!
მომსახურეობები: 10-15