დღეს, ინტერნეტში შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა რეცეპტები პლუვიდან, რომლებიც სხვადასხვა ხალხებისგან არიან გადმოცემული: აზიელები, კავკასიელები, ინდიელები, ესპანეთი და ასე შემდეგ. ზოგიერთი კერძები ძალიან დიდი მსგავსებაა plovom- ზე, მაგალითად, კუბის პოლო კონორსი, იტალიის risotta და სხვები.
მოამზადეთ უგემრიელესი პილაფი - ნამდვილი ხელოვნება, რომელიც აუცილებელია სწავლისთვის. და იმისათვის, რომ დაეუფლო მას სრულყოფაში, ჩვენ გვჭირდება პრაქტიკა და გამოცდილება. Adla სჭირდება რეცეპტები და სხვადასხვა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გადაწყვიტოს რომელი ერთი თქვენ გირჩევნიათ. ამ კოლექციაში თქვენ იპოვით 9 ყველაზე გემრიელ რეცეპტებს, რომელიც სულით მოდის.
პილაფი «ბოსტნეულის ასორტი»
ამ კერძი მოამზადეთ: ორი ჭიქა, 2 პომიდორი, 2 სტაფილო, 1 ხახვი, 2 ბროკოლი, 1 ტკბილი წითელი წიწაკა, ნიორი და მწვანილი და მარილი გემოვნებით. იყიდება frying რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი.
მომზადება "ბოსტნეულის ასორტი" ძალიან მარტივია. წაიყვანეთ cauldron ბოლოში. ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ და ცეცხლზე, მშრალ და მარილზე დაასხით დაბალი სითბოს, აურიეთ მთელი ტენიანობის აორთქლების შემდეგ, დაასხით მდუღარე წყალში 3.5 ჭიქა მდუღარე წყალში და დავამზადეთ ბრინჯი მზადმდე.
მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი მზად არის, მომზადება ბოსტნეული: მოჭრილი ხახვი, წიწაკა, სტაფილო, ბროკოლი და პომიდორი და fry ყველაფერი ბოსტნეულის ზეთი. ამის შემდეგ დავამატებთ ბოსტნეულს ბრინჯს. შემდეგ პილაფი უნდა იყოს კარგად შერეული, დაფარული სახურავი და Stew 5-8 წუთი. მზა კერძი, დაამატეთ ნიორი ელინი. Bon appetit!
ფილიპ ერთად zucchini
მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ: 1 ჭიქა, 1 ხახვი, 3 ახალი zucchini, მწვანილი, მარილი გემოვნებით, 2 ჭიქა მოხარშული წყალი, 2 სტადიის. tablespoons მცენარეული ზეთი. იყიდება სოუსი: ნახევარი კილოგრამი პომიდორი, 1 ც. ფქვილი, ისჰარა, ნიახური, მარილი.
პირველი, კენკრა კენკრა და დაჭრილი მათ. ამის შემდეგ, დაჭრილი ხახვი და fry ეს მცენარეული ზეთი ერთად zucchini. დამატება გარეცხილი ბრინჯი და 2 ჭიქა მოხარშული წყალი ჯვარედინი შემწვარი ხახვი და zucchini. ნუ დაგავიწყდებათ მარილს. როდესაც ყველაფერი ცოტა შემწვარია, დაფარავს ღუმელში და ადგილი ღუმელში, თბება 150 გრადუსზე, ნახევარი საათის განმავლობაში.
სანამ პილაფი მოხარშული იქნება ღუმელში, გაამზადეთ სოუსი.ასე რომ ამის გაკეთება, პომიდვრის დაჭერით მდუღარე წყალში, შემდეგ კი კანი ამოიღეთ. გამოყენება ბლენდერი, chop პომიდორი in პიურე, დაამატოთ ფქვილი, შაქარი, მარილი და ისლანდიის მათ. შედეგად ნაზავი, გრილი მეტი დაბალი სითბოს სანამ სქელი. Sprinkle ერთად მწვანილი ადრე ემსახურება.
Pilaf ერთად ცხვრის და კვერცხი
ამ კერძი მოამზადეთ: 1 ჭიქა, 600 გრამი, 4 სტაფილო, 2 ხახვი, 4 პომიდორი, მწვანილი, 3 ჭიქა მოხარშული წყალი, მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
Lamb უნდა წვრილად დაჭრილი და შემწვარი ერთად ზრდის ნავთობის. როდესაც ხორცის ყავისფერია, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი. შემდეგ რამდენიმე წუთის შემდეგ ამ ნარევი დაამატეთ პომიდორი, წიწაკა, მარილი და დაასხით ეს ყველაფერი მოხარშული წყალით. ოდნავ სითბოს მწირი ზეწოლა.
მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული და ხორცის stewed, rinse ბრინჯი და დაამატოთ ეს პან დანარჩენი საკვები. შეურიეთ ყველაფერს საფუძვლიანად და მოიტანს მზადყოფნას. იმისათვის, რომ ეს უფრო გემრიელი, შეგიძლიათ მომზადება კერძი ღუმელი. მოაწყეთ მწვანილი სანამ ემსახურება.
ხბოს და ცხარე ხილით
ამ კერძი მოამზადეთ: 120 გრამი ბრინჯი, 400 გრამი ცრემლსადენი, 40 გრამი ქიშმიში და ფქვილი, ხახვი, დაფნის ფოთოლი, ხორცის ბულიონი და 50 გრამი კარაქი.
დაჭრილი ცხვრის შევიდა კუბურები და fry ნავთობის ერთად წვრილად დაჭრილი ხახვი. შემდეგ გადაიტანეთ ყველაფერი სქელი კედელიანი cauldron. ნახევარი დავასხათ ხორცით მდუღარე წყალში, დაამატეთ ყურძენი და მზარეული სანამ ნახევარი მოხარშული, შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი ბრინჯი, ქატოსი და ქიშმიში, დაასხით ყველა ბულიონი და სახურავი ქვეშ სრული მომზადება. კერძი მზად არის!
ხბოს ერთად
ამ კერძი მოამზადეთ: 200 გრამი ბრინჯი, 750 გრამი კვერცხი, 200 გრ ხახვი, 200 გრ სტაფილო (გახეხილი), მწვანილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
Squid Squid ერთად მდუღარე წყალში და ამოიღონ კანის მათგან. Naskovorode fry სტაფილო, ხახვი და ბრინჯი. როდესაც ბოსტნეული აქვს ვარდისფერი ფერი, დაამატეთ ჭიქა მდუღარე ფინჯანზე და დაასხით მთელი ნახევარი საათის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი იქნება ჩაშუშული ბოსტნეული, გაჭრა squid. 5 წუთი სამზარეულო, დაამატეთ squid to ბრინჯი. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს კერძი ერთად მწვანილი ან სალათის.
ფუტკარი კურდღლის ხორცით
ამ კერძი მოამზადეთ თქვენ: ჭიქა ბრინჯი, კილო კურდღელი, 1 ხახვი, 1 სტაფილო, კარაქი, 2 ჭიქა წყალი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მარინადოსთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: 200 მლ ძმარი, ოხრახუში, დაფნის ფოთოლი, ხახვი, მარილი პილპილი.
პირველი, მომზადება marinade. ამისათვის, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი: ხახვი, ძმარი, მწვანილი, დაფნის ფოთლები და სანელებლები. In marinade, დაამატეთ კურდღლის ნახვა დაჭრილი ცალი და დატოვეთ იქ 2 საათის განმავლობაში. როდესაც ხორცინი არის marinated, fry ეს ნაღების კარაქი. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი და პილპილი. შემდეგ დავამატოთ ბრინჯი ხორცზე და მთელი ღუმელი ჩაყლაპოს ქვეშ სახურავი. ცოტა ხნით ადრე თქვენ მზად ხართ plov, დაამატეთ ხახვი და anchovies. როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს მწვანეთა.
ტუალეტი
ამ კერძი მოამზადეთ: 500 გრამი ბრინჯი, 300 გრამი ხორცი, 200 გრ სტაფილო, 2 კვინტეტი და 2 ქიშმიში, 150 ცალი მარცვლეული და სანელებლები გემოვნებით.
პირველი, rinse ბრინჯი, სუფთა და გაჭრა კომშის. კაზანოხოშო თბილი დაამატეთ ზეთი და დავამატებ მას, დაჭრილი ხორცი, დაჭრილი სტაფილო და ხახვი. ყველა კარგად გაუსწორდნენ ძლიერი (20 წუთი), მუდმივად აღვივებს. შემდეგ ცეცხლი სუსტდება და დაამატეთ მეტი. 15 წუთის შემდეგ, შეამციროს სითბოს მინიმალური და ზედა ხორცის ბოსტნეული დააყენა კომშის. ზემოთ კომშის, დაასხით რაისმა და დაასხით იგი წყლით. Pilaf მზადდება ოდნავ გაიხსნა სახურავი სანამ სითხე მთლიანად evaporated. როდესაც კერძი მზადაა, შეურიეთ ყველაფერი კარგად და ემსახურება მას მაგიდასთან.
სოკოს პილოტი ველური ბრინჯით
ამ კერძი მოამზადეთ: ჭიქა ველური ვარდი, 500 გიგარი, ხახვი, ნახევარი ლიტრი ქათმის ბულიონი, 100 გრ კარაქი, ხმელი ხორცი, მწვანილი, სანელებლები გემოვნებით.
Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. ბრინჯი წინასწარ მოხარშული დაბალი სითბო (40-50 წუთი) და დაამატეთ სანელებლები მას. სოკო მოჭრილი ნაჭრებად, და ხახვი - კუბურები. ღრმა frying პან fry ხახვი და სოკო gilding, აღვივებს მუდმივად. მზა ბრინჯში დაამატეთ სოკოები ხახვითა და ღუმელში ჩაყრიან სრულ მზადებას (15 წუთი). ადრე ემსახურება sprinkle წვრილად დაჭრილი მწვანილი. Bon appetit!
ტკბილი პილოუ მშრალი ხილით და თაფლით
მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ: 400 გრამი ბრინჯი, ლიტრი რძე, 200 გრ კარაქი, 2 ჭიქა გამხმარი ხილი (ქიშმიშით, გამხმარი გარგარი, prunes და სხვები), 2 სტადიის. გახეხილი სტაფილო, 2 tablespoons თაფლი, თხილი, კბილი და დარიჩინი გემოვნებით.
მარილი სითბოს რამდენიმე ბრინჯის საზომი. შემდეგ დაამატეთ გახეხილი, გამხმარი ხილი, თაფლი, რძე და სანელებლები. შეურიეთ ყველაფერს კარგად და განათავსეთ 180 გრადუსი ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში. სანამ ემსახურება, მოათავსეთ კვერცხი დიდი ფირფიტაში და ემსახურეთ იოგურტს.