Ჟაკ აკაციისგან

ჩვენი ჯემი სჭირდება ახალი აკაციის ყვავილები. აუცილებელია ამოიღონ მტვრიანი, კუდები, ფერი შემადგენლობა:

• თეთრი აკაციის ყვავილები - 1,5 კილოგრამი
• შაქარი - 750 გრამი
• წყალი - 200 გრამი

ინსტრუქციები

ჩვენი ჯემი სჭირდება ახალი აკაციის ყვავილები. აუცილებელია ამოიღონ მტკნარი, კუდები, ყვავილის თესლი და ყვავილები. ისინი ამბობენ, რომ ყვავილების შეგროვება უმჯობესია წვიმისა და ცის შემდეგ. ისე, ყვავილები მზად არიან, ახლა გაირკვევა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჯემი აკაციადან. 1. ფხვნილი და გარეცხილი ყვავილები, ჩაყარეთ სანთლები, სადაც ჯემის გაკეთება ხარ. 2. შეურიეთ სიროფი შაქრისა და წყლისგან. ამის გაკეთება, პირველი დაასხით წყალი შაქარი, შემდეგ დააყენა კერძები წყლით და შაქარი ღუმელში და, აღვივებს, დაითხოვოს შაქარი. 3. შეავსეთ ყვავილები სიროფით. ამცირებენ ნარევი დაბალ სითბოს 35-40 წუთით. ნუ დაივიწყებთ მუდმივად. 4. განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ, ჯემი სტეფანში და მერქნის მეშვეობით 10 წუთი დაასხით. 5. მოათავსეთ ჯემი სტერილური ქილებში, გააფართოვოს. მას შემდეგ, რაც შეფუთვა საბანი, საშუალებას იძლევა გაგრილებას. მაღაზიაში ბნელ, გრილ ადგილას.

მომსახურეობები: 10