- შავი elderberry - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1 კილოგრამი
Elderberry არის სამი სახის, მაგრამ მოხმარებისთვის მხოლოდ შავი elderberry არის შესაფერისი, სხვა სახის elderberry არიან შხამიანი ადამიანის ნებისმიერი ფორმით. თუმცა, შავი elderberry jam არის სასარგებლო და თერაპიული საშუალება, რომელიც ყოველთვის უნდა იყოს ხელები, განსაკუთრებით "სეზონის დროს" ცივი. რეცეპტი არის მარტივი, ჩვენ გვჭირდება კილოგრამი elderberry და კილოგრამი შაქარი. პირველი, elderberry უნდა გარეცხილი რამდენიმე წყლებში ერთად twigs. შემდეგ გაასუფთავეთ კენკრა კვერცხებიდან და მოხარშეთ საჭმლის საჭმელზე, სადაც მომზადდება ჯემი - ეს შეიძლება იყოს ღრმა პან ან მინანქრის აუზი. Berry უნდა იყოს ოდნავ დაჭრილი, ასე რომ მან იძლევა წვენი და დააყენა მას ღუმელი და მოიტანოს შინაარსი boil. შემდეგ პატარა ცეცხლი და გააგრძელეთ ჩაქრობას კენკრა. როდესაც შინაარსი მოვხარშოთ და მისი მოცულობა მცირდება ნახევარი, შეავსეთ შაქარი და აურიეთ, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა. საზ 10 წუთი, შერევით ზედმიწევნით. ამოღება ფირფიტა, დაასხით მეტი ქილებში. ბანკები ერთმანეთს ქმნიან და თბილ ტანსაცმელს ან საბანკეტთან ერთად მთლიანად დამთავრდება.
მომსახურების რაოდენობა: დამოკიდებულია