- პოპკორნი - 5 ლიტრი
- ყავისფერი შაქარი - 4 ჭიქა
- კარაქი - 200 გრამი
- სიმინდის სიროფი - 10 ჭიქა
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი
- რძის შოკოლადი - 4 ჭიქა
1. პოპკორნის მომზადება მწარმოებელი ინსტრუქციის შესაბამისად. გაატარეთ ხელსაყრელი პოპკორნი საცხელზე და შეინარჩუნეთ თბილი ტემპერატურა 120 გრადუსი. 2. frying პან ერთად სქელი ბოლოში საშუალო სითბოს, mix და სითბოს შაქარი, 150 გრამი კარაქი და ნახევარი ჭიქა სიმინდის სიროფი. შემდეგი, გათბობის გარეშე აღვივებს, სანამ მცირე droplet შედეგად სიროფი არ დაუყოვნებლივ გადაიქცევა ბურთი ჭიქა ცივი წყალი. ამოღება სითბო და დაამატეთ vanillin, საფუძვლიანად შერევით მასა. ჩაასხით პოპკორნი კარამელის სიროფით და კარგად შეურიეთ. 3. იმავე პანში გაერთიანდება შოკოლადის ჩიპი დანარჩენი ზეთი და 2 ჭიქა სიმინდის სიროფი. საზამცხვარი ზეთი სანამ შოკოლადი წვავს მთლიანად. ჩაასხით შოკოლადის მასობრივი კარამელის პოპკორნი, მოახდინეთ მარცვალი ყველა მხრიდან და დააბრუნეთ ღუმელში 30-40 წუთი. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურებით პოპკორნს, როდესაც ის მთლიანად მაგარია.
მომსახურეობები: 10