- ფილო ტესტი - 500 გრამი
- ნიადაგის ნიგოზი - 400-500 გრამი
- ნაღები ან მცენარეული ზეთი - 150 გრამი
- შაქარი - 750 გრამი (შაქრის სიროფი)
- წყალი, ლიმონი - 600 გრამი
500 გრ ფილო ტესტი, 400-500 გ ნიადაგის ნიგოზი, 150 გრ ნაღები ან მცენარეული ზეთი. შაქარი სიროფი: 750 გრ შაქარი, 600 მლ წყალი, ლიმონი .ფალოს ფურცლის 1 ფურცელი ჩაისხარეთ საცხობი საცხობი, გაჟღენთილი ზეთი ან წყალი Omalom.Na დააყენა 2 მეტი ფურცელი (kadym grease ნავთობის), sprinkle ერთად კაკალი და ა.შ. დასრულდება 3 ფურცლები ცომი filo (ზეთი) და ადრე საცხობი cut შევიდა სკვერების ან rhombs. იყიდება სიროფი მზარეული შაქარი და წყალი მინ. 5 წუთი და დაამატეთ ლიმონის წვენი, წაიღეთ baklava in razgry.vuhuke 180 გრადუსი -60-90 წუთი. ან 150 გრადუსი -120 წუთი, ცხელი ბაკლავა ცივი სიროლით უნდა ივსებოდეს.
მომსახურება: 7-9