წვნიანი სალათი მსუბუქი, პიკანტური და გემრიელი კრემის წვნიანი შმირით. კერძი არის სამოყვარულო, მაგრამ ზოგადი განვითარებისთვის, ცდილობენ საზ, ალბათ მოგეწონებათ. უფრო მეტიც, შანსი ამ კრემი სუპი ძალიან დიდია. კრემის კრემი სუპები უფრო კარგად გამოიყურება თეფონის საფარით ან სქელი ქვედანით. ემსახურეთ ამ წვნიანს კრეუტონებთან, და, უფრო სწორად, კრეკერით. და კიდევ უკეთესი, თუ თქვენ მოამზადებენ მათ: დამატება ზეითუნის ზეთი Provencal მწვანილი და squeeze out ნიორი, გააფართოვოს დაჭრილი თეთრი პური ნავთობისა და fry in frying პან ან მშრალი მას ღუმელში. მერწმუნეთ, ასეთი პური კომბინაცია კრემის წვნიანი უბრალოდ განუმეორებელია! კრემის კრემის მომზადება გულისხმობს ბლენდერის გამოყენებას, რადგან ყველა ბოსტნეული კარგად უნდა გაანადგურა. სხვათა შორის, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს sieve, wiping ინგრედიენტები მეშვეობით. ეს მეთოდი რთული და არასასიამოვნოა, მაგრამ საიმედოა, იმ შემთხვევაში, თუ არ გაქვთ სპეციალური აღჭურვილობა.
შემადგენლობა:- შაქარი გაყინული გაყინული 200 გ
- ხახვი თეთრი 1 pc.
- პომიდორი 4 ცალი.
- სტაფილო 1 PC.
- ნივრის 3 denticles
- ზეთისხილის ზეთი 4 სტადიის. ლ.
- როზმარინის მშრალი 0.25 ტ.
- Oregano მშრალი 0.25 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 0.25 ტ.
- მარილი 0.5 ტ.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ეს სუპი, მიიღოს: peeled shrimp (ზომა არ აქვს მნიშვნელობა), ახალი პომიდორი, თეთრი ხახვი, სტაფილო, ნიორი, სანელებლები (oregano, როზმარი, შავი ადგილზე წიწაკა), ზეითუნის ზეთი გამოწვა და მარილი.
- ნაბიჯი 2 On პომიდორი გაჭრა და გაჭრა წყალი მდუღარე წყალში. შემდეგ კანი off.
- ნაბიჯი 3 ნიორი და chop ხახვი. სტაფილო რუბლს შეადგენს.
- ნაბიჯი 4 დაჭრილი პომიდორი შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 მსუბუქად გაცხელებული ცხიმიანი ზეთის ზეთი ზეითუნის ზეთი დამატებით 2-3 წუთის განმავლობაში ცომის ნიორით სანელებლებით.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ ხახვი და 2 წუთის შემდეგ სტაფილო. ბოსტნეული fry 3-4 წუთი.
- ნაბიჯი 7 სანიშნეს პომიდორი და ბოსტნეული 10 წუთი.
- ნაბიჯი 8 In saucepan მოცულობა 2.5-3 ლიტრი დააყენა frying პან და დაასხით მდუღარე წყალში. საზ 10-15 წუთი დაბალი სითბოს.
- ნაბიჯი 9 შემდეგ ამოიღეთ წვნიანი ცეცხლიდან და გახეხეთ ყველა ბოსტნეული ბლენდრით. სანიშნეს წიწვოვანი shrimp რომ კრემი წვნიანი, დაბრუნდეს პან ცეცხლი და საზ 10 წუთი დაბალი სითბოს. ემსახურება breadcrumbs და მწვანილი (კამა, ოხრახუში).