- საფუარი აქტიური მშრალი (პაკეტი) - 1 ცალი
- წყალი თბილია - 1 ჭიქა
- შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ფქვილი - 2,5 თასი
- ზეითუნის ზეთი - 2 teaspoons
- Sol - 1 Pinch
- პიცის სოუსი - 1 მინა
- რიკოტას ყველი - 1/2 ჭიქა
- ნიორი - 2 კბილები
- მოზარარელა ყველი - 1,5 ჭიქა (გახეხილი)
- პარმეზანი - 1/2 ჭიქა (გახეხილი)
თასი, შეურიეთ საფუარი, თბილი წყალი, შაქარი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი. აურიეთ 15 წუთი. 15 წუთის შემდეგ, დაამატეთ დარჩენილი ორი ჭიქა ფქვილი, ზეითუნის ზეთი და მარილი. რბილი ცომი (თხელი ჩხირები ხელებით და სამუშაო ზედაპირზე - დამატებითი ფქვილის დამატება), ჩამოყალიბეთ ბურთი, შეიტანეთ საცხობი თასი, დაფარავს პირსახოცი და დატოვოს თბილი ადგილი 2 საათის განმავლობაში. ორი საათის შემდეგ, წვეთოვანი ცომი 5 მმ სისქის ფენაში. ნაზად განათავსეთ ცომი გულის ფორმის, შეწყვიტა ჭარბი ცომი ერთად დანა. ჩვენ პატარა კალთები გავაკეთეთ. მოაფეთქეთ ცომი ზეთისხილის ზეთი, წვრილად დაჭრილი ნიორი. შეურიეთ პიცის სოუსი (ნაკლებობის გამო შეიძლება გამოიყენოთ ჩვეულებრივი კეტჩუპი) და რიკოტას ყველი ჰომოგენურობის დაწყებამდე. ცომის ცომის გამომშრალი სოუსით, სასიამოვნო ჭურჭლის ჭურჭლით. არ დაიშურეთ ნებისმიერი სოუსი ან ყველი - პიცა უნდა იყოს წვნიანი. თუ გინდა, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები - ძეხვი, ძეხვეული, სოკო, ქათამი, ბოსტნეული ... თუმცა, მარგარიტა - პიცა დამატებითი ინგრედიენტების გარეშე, მხოლოდ ცომი, ყველი და სოუსი. Bake for 10-15 წუთი ტემპერატურა 220 გრადუსი. როგორც კი ცომი ყავისფერი და ყველი დნება, ეს იმას ნიშნავს, რომ მზად არის. Bon appetit! ;) სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ sprinkle ერთად ახალი მწვანილი.
მომსახურეობები: 4