- მშრალი საფუარი - 1/12 ჩაის კოვზი
- თბილი წყალი - 250 მილი
- ფქვილი - 375 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- პიცის სოუსი - 150 გრამი
- მოცარელა - 250 გრამი
ფქვილი მშრალი საფუარი იშლება დაახლოებით 100 მლ წყალში, სანამ მთლიანად არ დაიშლება. ჩვენ დავხუჭეთ წყალი ფქვილით გახსნილი ფქვილით. ჩვენ დავამატებთ ზეითუნის ზეთი და მარილი. დაამატეთ თბილი წყალი მცირე ნაწილებით, ცომი ცომი. კვერცხის ცომი ორივე ხელით და ხანგრძლივი საკმარისი, დაახლოებით 10 წუთი. მდებარეობა კარგად შერეული ცომი, გააფართოვოს ბურთი. დატოვე ცომი თბილი ადგილი 1 საათი, ასე რომ გაიზრდება. თუ არ მომენტალურად, მაგრამ ჩვეულებრივი მშრალი საფუარი, მაშინ უნდა დაველოდოთ 3 საათის განმავლობაში. როდესაც ცომი იზრდება, გაჭრა მას ორ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული მოთავსებულია ფენაზე დაახლოებით 25 სმ დიამეტრის მუშაობაზე ზედაპირზე, ფქვილით დაფქული. იმავდროულად, ჩვენ დავსახეთ ღუმელი თბილი მდე 230 გრადუსი. პიცა სახლში გავრცელებული ფუტკრის ფენით ან პიცის სოუსით შეიძინა. მომზადება ეს არ არის რთული პომიდორი, რეცეპტი არის ამ საიტზე. გახეხეთ გახეხილი მოზარარელათ. ჩვენ დააყენა პიცა თხელი ნაჭრები დაჭრილი პომიდორი და წვრილად დაჭრილი ახალი რეჰანი. ჩვენ დავუტოვეთ ღუმელი 230 გრადუსამდე და დაახლოებით 20 წუთი. ჩვენ მზად პიცერიდან ღუმელიდან, დაასხით ეს ზეითუნის ზეთი, გაჭრა და დაუყოვნებლივ ემსახურება მას.
მომსახურება: 2