- კვერცხი - 1 ცალი
- შაქარი - 1 მინა
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- ძმარი - 1/3 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი სუნი გარეშე - 2 ელემენტი. კოვზები
- ჯემი - 2 ელემენტი. კოვზები (ნებისმიერი)
- ძლიერი ჩაი - 1 მინა
- შემავსებელი - - გემოვნებით (ქიშმიშით, გამხმარი გარგარი, ფქვილი და სხვ.)
- ფქვილი - 2.5 ჭიქა
ღრმა თასი, შეურიეთ კვერცხი შაქარი, შემდეგ დაამატეთ სოდა, გაჟღენთილი ძმარი, ორი tablespoons. კოვზი (ნებისმიერი) და მცენარეული ზეთი კოვზი სუნი. ასევე დაამატეთ შემავსებელი (რომელიც არის) - კაკალი, ხმელი გარგარი, ქიშმიშით prunes, მით უფრო, მით უკეთესი. ყველა კარგი აჟიოტაჟი. თანდათანობით დაასხით ორ ნახევარი ჭიქა ფქვილი. აჟიოტაჟი არ არის სიმსივნის. შუშის ძლიერი ჩაი (მწვანე ან შავი), გრილი და დაასხით ცომი. აურიეთ შინაარსი კარგად. შემდეგ საცხობი საცხობი ზეთი ან sprinkle ერთად მანგო. ჩაასხით ცომი და გაუგზავნეთ ნამცხვარი თმაზე საშუალო სითბოს დაახლოებით 20 წუთი, შემდეგ კი ამცირებს სითბოს მინიმუმამდე და სხვა 20-25 წუთის განმავლობაში. მზადყოფნა შეამოწმოთ ხის toothpick. Bon appetit!
სამუშაოები: 4-5