- ორაგულის ფილე კანის გარეშე - 220 გრამი (ან სხვა წითელი თევზის ფილე)
- ზეთისხილი - 40 გრამი
- ლიმონის ციტრუსი - 1 გრამი
- ლიმონი - 10 გრამი
- ოხრახუში ფოთლები - 5 გრამი
- Tarragon - 5 გრამი
- მარილი - 2 გრამი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1 გრამი
- მწვანე ლობიო - 60 გრამი
- მარილი - 3 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 2 ხელოვნება. კოვზები
მიიღეთ ნაჭერი ორაგული ფილე კანის გარეშე. თუ თქვენ გაქვთ მთელი ორაგული - შემდეგ დაჭრილი ნაჭერი fillet, მე ვფიქრობ, რომ არ იქნება რთული. ჩვენ თევზისთვის მარინადს ვაკეთებთ. ამის გაკეთება, მოდით სასმელი ლიმონის zest on პატარა grater. დაჭრილი ლიმონის Pulp შევიდა პატარა კუბურები და დამატება zest. ზეთისხილი წვრილად დაჭრილი და ლიმონის ნარევიც დაემატა. და ბოლოს, დაამატეთ ნარევი წვრილად დაჭრილი მწვანეთა, მარილი და პილპილი. კარგად ვამახვილებთ. ჩვენ დავბრუნდებით თევზის ნაჭერით. თევზის გასწვრივ საკმაოდ ღრმად ჩავჩერდებით ... ... და შემდეგ თევზის გასწვრივ. შედეგად, ჩვენ გვექნება ასეთი ბადე. ჩვენს მიერ შექმნილი ნაჭრებით, ჩვენ მიერ მომზადებული ლიმონის-ბალახის ნარევი დავამატეთ. ჩვენ თევზი და სიმებიანი ლობიო ვიყავით steamer. თავზე, მსუბუქად დაასხით ზეთი და მარილი. საზ დაახლოებით 20 წუთი, მაშინვე მსახურობდა. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 1-2