- ლავაშ სომხური - 1 ცალი
- თეთრი ლობიო - 150 გრამი
- მარილი ზღვის - 0.5 ჩაის კოვზი
- ზეითუნის ზეთი - 80 მლნ
- სეზამი - 50 გრამი
- ნიორი - 2 ნაჭერი
- ხახვი - 1 ცალი
- ლიმონი - 0.5 ცალი
1. უპირველეს ყოვლისა, ცივ წყალში ექვსიდან რვა ლობიოს საათები. მას შემდეგ, რაც წყალი დაიწია, და დაასხით სუფთა წყალი. ცეცხლზე და მზარეულზე ვამბობთ დაახლოებით საათნახევრის განმავლობაში. 2. სუფთა ხახვი და გაჭრა მას ნახევრად რგოლებში. საცხობი პანში მცენარეული ზეთით, ჩვენ მსუბუქად გავდივართ, არ უნდა შეიცვალოს ფერი, მაგრამ ეს უბრალოდ გამჭვირვალე გახდება. 3. დავამატეთ ხახვი, რომ მოხარშული ლობიო და ბლენდერი, ჩვენ ყველაფერი გვექნება. 4. ყავის საფქვავი ან ბლენდერში, ააფეთქებენ ცომს ფხვნილის სახით და დაამატეთ ლობიო ნარევი. აქ დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და გავაგრძელეთ. ჩვენ მივიღებთ პასტა, პლასტიკური და სქელი. 5. მარილის ნიორი კარგად არის ნაზავი. უმჯობესია გამოიყენოთ ზღვის მარილი. დან pate დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი და ლიმონის წვენი, ავურიოთ საფუძვლიანად. ჩვენ ვცდილობთ მარილისთვის. ჩვენ ამას ვაზნავდით ან გავავრცელებთ მასზე და გააფართოვებით იგი რულებით. 6. გველი შეიძლება მსახურობდეს როლი ან პიტ პურის სახით.
მომსახურეობები: 6-7