პიცა სოუსით პესტოს სოუსით, იტალიური სამზარეულოს წარმოდგენა შეუძლებელია, როგორც პიცაში. და რა მოხდება, თუ ისინი ერთად? ჩემი აზრით, ეს მხოლოდ "ბელიისიმო "ა. ფიჭვის კაკალი, სურნელოვანი მწვანე ბაზილიკი, იტალიური ოქრო - ზეითუნის ზეთი, პომიდორი, მოზარარელა, მდიდარი პკკორინო ან პარმეზანი, პიკანტური კაფსები, ოგრეანო და ეს ყველაფერი crisp თხელი ცომით. ღირს ლელო.
შემადგენლობა:- საფუარი, მშრალი 4 გ
- ფქვილი, ხორბალი 250 გ
- წყალი მოხარშული 90 მლ
- მარილი 1 pinch
- ზეითუნის ზეთი 1 სტადიის. ლ.
- ბასილი მწვანე სუფთა 1 bunch
- ყველი პარმეზანი 50 გ
- Cedar კაკალი 3 სტადიის. ლ.
- ნივრის 3 denticles
- ზეთისხილის ზეთი 4 სტადიის. ლ.
- ნივრის 2 კბილი
- ბასილი ახალი მწვანე 10 გ
- პომიდორი 5 ცალი.
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- მარილი 1 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- პომიდორი 2 ცალი.
- Capers 20 გ
- Oregano მშრალი 2 გ
- მოზარარას ყველი 150 გ
- ნაბიჯი 1 პიცის სამზარეულოსთვის საჭიროა ფქვილი, მშრალი საფუარი, წყალი, მარილი, ზეითუნის ზეთი, პარმეზანი, ფიჭვი კაკალი, ნიორი, რეჰანი, მწვანე პომიდორი, მოზარარელის ყველი, კაპეები და შავი წიწაკა.
- ნაბიჯი 2 მომზადება ცომი. ჩაასხით ფქვილი მაგიდაზე და გააკეთეთ Groove შუა ხელით.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ დაამატეთ თბილი მოხარშული წყალი და წაშალეთ ფქვილი კიდეებს, კოვზი, აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ მარილი, ზეითუნის ზეთი და საფუარი.
- ნაბიჯი 4 შეაგროვეთ ფქვილი კიდეებს კოვზით.
- ნაბიჯი 5 როდესაც ძნელია მუშაობა კოვზით - ცომის ცალი თქვენი ხელებით ერთნაირად ელასტიური მდგომარეობით, შემდეგ ჩაასხით ყვავილოვანი ფქვილის თასში, დაფარავს სველი პირსახოციდან და თბილ ადგილას 40-60 წუთით.
- ნაბიჯი 6 მიუხედავად იმისა, რომ ცომი არის შესაფერისი, შეგიძლიათ მოამზადოს pesto სოუსით და ტომატის პასტა.
- ნაბიჯი 7 ჭამის შემდეგ გაიზარდა, სუფრის მაგიდასთან ფქვილი და გააფართოვოს ცომი ერთად მოძრავი pin მიმართულებით შუადან კიდეებს. რამდენჯერმე გადაყარეთ ჰაერში, პალმებით ჩავარდება ნამცხვრები. ამ გზით თქვენ დაამატებთ playfulness პროცესში და პიცა იქნება თხელი შუა, და გასწვრივ edges ერთად fluffy მხარეები, რომელიც დაეხმარება შევსება არ შემოვა out.
- ნაბიჯი 8 გადაიტანეთ ნამცხვარი ნამცხვრამდე, შეურიეთ ფქვილზე და ტომატის სოუსით.
- ნაბიჯი 9 შემდეგ thinly chop პომიდორი და დაბრუნება off oregano.
- ნაბიჯი 10 გავრცელება mozzarella ფენის.
- ნაბიჯი 11 და შემდეგ გავრცელდა pesto სოუსი თანაბრად.
- ნაბიჯი 12 შემდეგი, ქმნის out capers და დაბრუნება off ერთად პარმეზანს. Cedar კაკალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას capers ნაცვლად. და პიცერია პიცერით ზეთისხილის ზეთი, განსაკუთრებით კი მხარეებს, რათა მათ ოქროს და პირში-მორწყვა. Preheat ღუმელი 200 C და გაგზავნას პიცა იქ 20 წუთი.
- ნაბიჯი 13 მიიღეთ პიცა, დაამატე ის უჯრაზე და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ!