- Cod fillet - 500 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ქათმის კვერცხი - 1 ცალი
- კრემი 20-22% - 60 მილილიტრი
- ხახვი - 1 ცალი
- თეთრი წიწაკა - 1/4 ჩაის კოვზი
- სემოლინა - 80 გრამი
დავრგდებით ჩვენს ფილეებში ბლენდზე. გახეხეთ ჰომოგენურობას, მაგრამ ფანატიზმის გარეშე. ცალკე ბლენდერში ჩვენ chop ხახვი. თუ გნებავთ მთლიანი ხახვი ცალი ნაჭრებით - უბრალოდ ნაჭერი. ჩვენ დავუმატებთ გაანადგურა ხახვი და კავადა, მარილი და პილპილი. აღვივებს. ჩვენ დავამატებთ კვერცხს და მანგოს ხსნარს. საბოლოოდ, დავასხათ კრემის ნაზში, დავუმატებთ ყველაფერს საფუძვლიანად და დავტოვებთ მაცივარში 20 წუთის შემდეგ - ჩამოყალიბებულია ხორციანი ხორცი, მოხარშული ხორცით, სემინარში მოხარშული და შემწვარი ორ მხარეს, მცენარეული ზეთიდან, სანამ ქერქი იქმნება. თევზი patties არიან შემწვარი სწრაფად, ვიდრე ხორცის patties - ასე რომ ვიყოთ. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 6-7