- იოლქსი - 4 ცალი
- ვანილინი - 1 ჩაის კოვზი
- ცხიმოვანი კრემი - 400 მილილიტრი
- რძე - 200 მლნ
- შაქარი - 100 გრამი
- Gooseberries - 500 გრამი
- შაქრის ფხვნილი - 3 ქ. კოვზები
1. მიიღეთ კენკრის კენკრა. Rinse მათ, კანი off pedicels, დასვა პან, დაამატეთ 4 ჭიქა წყალი და დააყენა საშუალო სითბოს. აღვივებს, მოუტანს boil. Gooseberries უნდა მოხარშული სანამ კენკრა დაიწყება დაიშალოს და დაიწყოს წვენი. 2. შემდეგ ამოიღეთ შინაარსი სითბოდან, საშუალებას იძლევა გაგრილდეთ და გახედეთ ბლენდერთან ან კვების პროდუქტთან ერთად. ტკივილი კანიდან. 3. თასი, წამოაყენეთ yolks, დაამატეთ შაქარი და vanillin. სცემეს მიქსერის ან whisk. მიკროტალღოვანი ღუმელში, რძეც სრიალებს კრემთან ერთად. არავითარ შემთხვევაში არ მოიტანს boil! ჩაასხით ნარევი კვერცხებში. შეურიეთ სანამ გლუვი. 4. ჩაასხით კრემი სოუსით და ნელი ცეცხლი წაიღეთ. მზარეული, აღვივებს ხის კოვრით, სანამ სქელი. ამოღება სითბო, საშუალებას იძლევა გაგრილებას. 5. შეურიეთ კუჭ-ნაწლავი მუსკატის პიურე. შეიტანეთ კონტეინერებში და გაყინვას. გისურვებთ წარმატებას!
მომსახურეობები: 10-13