- ღია ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- თეთრი შაქარი - 1/2 ჭიქა (პლუს შაქარი ამისთვის sprinkling)
- unsalted კარაქი - 220 გრამი
- ფქვილი - 1 1/3 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 2 1/2 teaspoons
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- არაქისის კარაქი - 1 ჭიქა
- თაფლი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 1 ცალი
- რძე - 1/4 ჭიქა
1. დიდი თასი, აურიეთ ყავისფერი შაქარი და თეთრი შაქარი. გამაცხელებელი კარაქი საშუალო წვნიანს, სანამ არ გახდება ყავისფერი და დაამატეთ შაქარი. დატოვეთ ერთ მხარეს და ნება მიეცით მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. 2. პატარა თასში, აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი. მას შემდეგ, რაც ნავთობის გაცივდა ქვემოთ, დაამატეთ peanut კარაქი და თაფლი მას. სცემეს მიქსერის საშუალო სიჩქარე სანამ გლუვი. 3. დამატება კვერცხი და whip. შემდეგ სცემეს რძით. დაამატეთ ფქვილის ნარევი და აურიეთ სანამ არ არის ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. 4. დაიწიეთ ცომი და გამაცივებელი მინიმუმ 2 საათი ან ღამით. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეავსეთ საცხობი ქაღალდის პერგამენტის ქაღალდი ან სილიკონის ყავა. ფორმის პატარა ბურთები ზომის 2.5 სმ dough. 5. დააჭირეთ ბურთები ერთად ჩანგალი, ჩატარების პირველი ერთი მიმართულებით, შემდეგ კი perpendicular მიმართულებით, ისე, რომ გრილი იქცევა ნამცხვარი. საცხობი ნამცხვრები ღუმელში, სანამ არ დაიწყება მუქარის გარშემო კიდეები, დაახლოებით 9-10 წუთი. 6. მიიღეთ ქათმის ამოღება, წაიღეთ შაქარი და გაამწვანე საცხობი ფურცელზე, რის შემდეგაც მას უნდა მიეცეთ გაგრილებული მთლიანად.
მომსახურეობები: 36