- Gooseberries - 3 კილოგრამი
- შაქარი - 2 კილოგრამი
- წყალი - 1 ლიტრი
1. ჩვენ მწიფე კენკრა მივიღებთ. კარგად გარეცხილი, გამოვიდა pedicels და დახმარებით ხის toothpicks pierce თითოეული berry (შენარჩუნება კენკრა მათი ფორმის და არ ადიდებული, გარდამტეხ mess). 2. ლიტრი და ლიტრი ქილებში მოათავსეთ კენკრა. 3. მომზადება სიროფი. (1 ლიტრი წყალი - 2 კგ შაქარი). და დაასხით მდუღარე სიროფი კენკრა ქილებში. გაემგზავრეთ 5 წუთის განმავლობაში. 4. შემდეგი, სიროფი არის შეფუთული შევიდა saucepan და მოხარშული მეტი საშუალო სითბოს დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. 5. კვლავ შეავსოთ კენკრა კენკრებში მდუღარე სიროპით და დახურეთ სახურავი. 6. ქილებში სტერილიზაცია 100 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ბანკები 0.5 ლიტრის ტევადობით 15 წუთი სტერილიზაცია, 1 ლიტრი - 20 წუთი. დამუშავების შემდეგ, შპრიცები ამოძრავებენ და ჩამოყალიბდებიან და დამთავრდება.
მომსახურება: 7-9