- კარაქი - 205 გრამი
- კაკალი - 100 გრამი
- ვანილის შაქარი - 10 გრამი
- კოტეჯი ყველი 5-9% ცხიმის შემცველობა - 350 გრამი
- შაქრის ქვიშა - 150 გრამი
- მანკა - 30 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ხორბლის ფქვილი - 300 გრამი
- ციტრუსის ლიმნის ბალახი - 1 ჩაის კოვზი
- არაჟანი - 150 გრამი
- ვაშლი - 2 ცალი
- მარილი ზღვის - 1/4 ჩაის კოვზი
შეურიეთ ცომის ფქვილი კონტეინერში, ბრინჯში გახეხილი ნიგოზი, გახეხილი ზეთი და კარაქი. თითები აურიეთ ყველაფერს. დამატება 3 კვერცხი yolks to ნარევი და ძალიან სწრაფად knead ცომი ამისთვის კოტეჯი ყველი. თქვენ მიიღებთ ბურთს ამას. ჩვენ გადაიტანეთ ეს საკვები ფილმი და გააგზავნეთ მაცივარში 30 წუთი. ნახევარი საათის შემდეგ დავყოთ ცომი ორ ნაწილად - 1/3 და 2/3. ნაწილი, რომელიც უფრო დიდია, გააფართოვოს და დააყენა საცხობი კერძი - როგორც ნაჩვენებია ფოტოში. ღუმელში საცხობი და საცხობი 15 საათის განმავლობაში ვაყენებთ ფორმას 180 გრადუსზე. იმავდროულად, რძის ხაჭო ერთად არაჟანი, დაამატეთ მანგო, შაქარი და დაჭრილი ვაშლის პატარა კუბურები. სასურველია, რომ ვაშლი შეცვალოს მსხალი - ეს არ იქნება უარესი, მე შევეცადე. Whisk თეთრების ცალკე და შემდეგ ნაზად აურიეთ ერთად ხორხის მასა. იმავდროულად, ჩვენი ბაზის ტორტი უკვე გამომცხვარი. მივიღებთ მას ღუმელში. ეს უნდა გამოიყურებოდეს მსგავსი ფოტო. გამომცხვარი ცომი, ჩვენ თანაბრად გადანაწილება ჩვენი ხაჭო შევსება. ზემოდან დაამშვენებს ტორტი ცრემლსადენი ცომით - როგორც ფოტოში. ჩვენ დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში bake 180 გრადუსი. შემდეგ მსუბუქად მაგარი და ემსახურება. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8-10