- ლურჯი - 500 გრამი
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ფქვილი - 1/3 მინა
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - - გემოვნებით
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- buttermilk - 2 ქ. კოვზები
- ნუშის ფოთლები - 12 ცალი
- ვანილის იოგურტი - 1 მინა
Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. შეურიეთ მოცვის მოცვის შაქარი და გათვალისწინებულია. თასი, sift ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, pinch შაქარი და pinch მარილი. სანიშნეს კარაქი და აურიეთ ბლენდერში. დაამატეთ კარაქი და აურიეთ. მსუბუქად floured ზედაპირზე, გააფართოვოს ცომი შევიდა 10X10 სმ კვადრატული სისქე დაახლოებით 1 სმ. Cut 4 cookies ერთად კატარღა. ჩაიცვი ქურთუკის ფურცლებზე, შაქრით დაასხით, დაამშვენებს 3 ნუშის ფოთლებს. Bake 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დაჭრილი ორცხობილა ნახევარი. აურიეთ იოგურტი და სუფთა. შეავსეთ ნარევი საკონდიტრო ნაწილების ნახევარზე და დარჩენილი ნახევარი დაფარავს.
მომსახურეობები: 4