- რაისი - 600 გრამი
- Champignons - 400 გრამი
- სტაფილო - 70 გრამი
- ხახვი - 100 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ტომატის პასტა - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი, სანელებლები - - გემოვნებით
Preheat მზესუმზირის ზეთი ყვავილოვანი კომბოსტო, და შემდეგ მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი სოკო (გაჭრა სოკო ისე, როგორც მოგწონს). როდესაც სოკო და ხახვი ოდნავ შემწვარი, დაამატეთ სტაფილო დიდი ნატეხით და გარეცხილი, წინასწარ გაჟღენთილი ცხელი წყლით ქიშმიშით. როდესაც სტაფილო მზად არის, დაამატეთ ტომატის პასტა კოზანოკთან და აურიეთ კარგად. დაასხით პროდუქცია დამარილებული წყალი. წყალი უნდა მოიხსნას 3 სანტიმეტრს. არ შეურიოთ საკვები აღარ. მოიყვანეთ პილაფი, რომ მოხდეს და გადაიტანოთ preheated ღუმელი 180 გრადუსამდე. Stew 40 წუთის განმავლობაში. დამთავრდა ფილიალი ღუმელიდან და შეურიეთ. მიირთვით მაგიდაზე ბოსტნეულით. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6-7