- toasted pecans - 1 1/2 ჭიქა
- ცხიმიანი კრემი - 1 მინა
- შაქარი - 1 მინა
- სიმინდის სიროფი - 1/2 ჭიქა
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- ლიქოზის თხელი ბოჭკოები - 140 გრამი (დაჭრილი 2-inch ცალი)
- ნახევრად შოკოლადი - 170 გრამი
- რძის შოკოლადი - 120 გრამი
- მწარე შოკოლადი - 1 pinch
1. მოამზადეთ 2 ფურცელი ცვილის ფურცლისთვის, გაუკეთეთ არაქისის სპრეი. ერთმანეთისგან 2 სანტიმეტრის დაშორებით თხილის 30 ბარდა. 2. მოამზადეთ შაქრის კარამელი. ჩაასხით შაქარი პანში, გადაიზარდა საშუალო სითბოს. დამატება სიმინდის სიროფი. მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არღვევს. შემდეგ სითბოს მეტი სითბოს დაახლოებით 7 წუთი სანამ გამკვრივება. 3. სცემეს კარაქი და მარილი შაქრის კარამელში. თანდათანობით და ნაზად დაასხით კრემი და ვანილი. შეამციროს სითბო საშუალო და გააგრძელეთ boil, აღვივებს, სანამ რბილი გასქელება დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ ამოიღონ სითბო და იძლევა ოდნავ გაცივდეს. 4. განათავსეთ კარამელის თხილის ბარდა on spider- ის მუცლის სახით. შემდეგ ამოიღეთ ლირიკის ძაფები კარამელისა და სპაიდერის პაუზისთვის (6 ჭიქა თითოეული ობობისთვის). არ დაუშვა კარამელი ხელოვნების დასრულებამდე მთლიანად გამკაცრდეს. დროდადრო, სითბო (საჭიროების შემთხვევაში). დატოვეთ ობობები "გამკაცრდეს" 15 წუთი. 5. იმავდროულად, შოკოლადი საშუალოდ სითბოს მდგრად თასში. შეავსეთ bowl ერთად 1 inch წყლის. Boil დაბალი სითბოს, აურიეთ, თქვენ უნდა დნება ყველა შოკოლადი. ჩაყარეთ 1 სუფრის შოკოლადის ნაღები თითოეული ობობისთვის. გახეხეთ გახეხილი მწარე შოკოლადი. შემდეგ ჩვენი "მწერები" მაგარი ქვემოთ.
მომსახურეობები: 30