- მსხალი - 7-9 ცალი (თითო 1 ლიტრი წყალი)
- ციტრუსის მჟავა - 4 გრამი
- შაქარი - 250 გრამი
ნაბიჯი 1 ნაბიჯი რეცეპტი მსხლის compote: ნაბიჯი 1: Pear საფუძვლიანად მოჭრილი შევიდა halves, მოხსნის ფუძეთა და ბირთვით. ნაბიჯი 2: გაფართოვდეს სტერილური ქილებში (3 ლიტრიანი ჯარი - დაახლოებით 7-9 მსხალი). ნაბიჯი 3: ჩაისხაროთ წყლის ღუმელში (3 ჭიქა), დაამატეთ შაქრის პირველი ნახევარი, მოვხარშოთ და დაასხით მსხალი ქილებში, შაქრის სიროპით. დატოვე 5 წუთი, შემდეგ კი სუფრის სიროფის სანიაღვრე. ნაბიჯი 4: შაქრის და ლიმნის მჟავას მეორე ნახევარი დაამატე პანზე. მოუტანს boil და დაასხით მსხალი და გააფართოვოს ერთხელ. ნაბიჯი 5: დატოვე ნაგვის cans თავდაყირა მშრალ ადგილას, დაფარული თბილი საბანი. შეინარჩუნეთ ინვერტირება, სანამ მთლიანად დამთავრდება. მსხლის კომპოტი საუკეთესოდ ინახება მშრალ ადგილას. გისურვებთ წარმატებებს!
მომსახურეობები: 6-8