- ფქვილი - 400 გრამი
- კარაქი - 200 გრამი
- კვერცხი - 2 ცალი
- შაქრის ფხვნილი - 4 ელემენტი. კოვზები
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ლიმონის წვენი - 1 ქ. spoonful
- Icy წყალი - 4 ელემენტი. კოვზები
- მსხალი - 4 ცალი
- შაქარი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- დარიჩინის ჯოხი - 1 ცალი
- ცაცხვი (ან ლიმონი) - 1/2 ცალი
შეურიეთ ფქვილი შაქრისა და მარილის ფხვნილით. სანიშნეს კარაქი რომ ფქვილი, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. ჩვენ ცხიმის ცომს მივუახლოვდებით (როგორც ფოტოში). კვერცხი whisk, დაამატოთ მათ წვენი ნახევარი ცაცხვი (ან ლიმონის) და ყინულის წყალი. აღვივებს. ჩაასხით თხევადი ცომით, ავურიოთ. ცომი უნდა გადაიქცეს პატარა ერთიანად. ჩვენ დავუმატოთ ცომი ფქვილის დაფარვის ზედაპირზე და მისგან ბურთი დაწვა. ჩვენ საჭმლის ფილმში გადავიტანთ 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში და დავამზადეთ ცომი "შესაფერისი", ჩვენ ვამზადებთ მსხლის შევსებას. მსხალი გაწმენდილია, ამოიღეთ ბირთვები, დაჭრილი პატარა კუბურები. სანიშნეს შაქარი ნახევარი, ცოტა ლიმონის წვენი და კანი ნახევარი ლიმონის. აღვივებს. ამ frying პან, დნება კარაქი, დააყენა მსხალი და დარიჩინის გამყარებაში იქ. ჩვენ ნელ ცეცხლში ვიმყოფებით დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში. მაცივარიდან ამოღებულ ვაშლს დავფარავთ და თხელი ფენით ააფეთქეთ, საიდანაც წრეები დავჭრათ. ფორმის საცხობი ფორმა გახეხილია კარაქით, ჩაიცვი ცალი წრის ბოლოში, როგორც ნაჩვენებია ფოტოში. ჩვენ გვყავს მსხალი მსხალი შევსება. ცომის კიდევ ერთი რაუნდი შეავსებს შევსებას, ამიტომ ქმნის პალიას. კიდეები კარგად stapled. ჩვენ ღუმელში დავამატეთ, 200 გრადუსით გაცხელებული და 20 წუთის განმავლობაში მზად იყავი. შესრულებულია!
მომსახურება: 5-6