საახალწლო დღესასწაულები დასრულდა. და შემდეგ ჭარბი შთანთქმის საკვები, გსურთ რაიმე მსუბუქი და airy. ორივე თვალსაზრისით კალორია, და მარტივად სამზარეულო. და მენიუს დივერსიფიკაცია, გთავაზობთ რეცეპტებს სხვადასხვა ქვეყნებიდან სინათლის კვებაზე.
სალათი პომიდორი შესრულების იტალიელები.
ტომატის სალათა სამშობლო მზიანი იტალიაა. იტალიელების წარმომადგენლობა პომიდვრისგან სალათიდან განსხვავდება ჩვენსგან. ისინი თეთრი პურის სალათად დაამატებენ. აქედან გამომდინარე, სწორი რეცეპტისთვის აუცილებლად საჭიროა პურის თეთრი პური. ასევე არ შეგვიძლია მწიფე პომიდვრის გარეშე, დიდი ტკბილი ხახვი და ახალი ცხარე მწვანილი. საუკეთესო შესაფერისი რეჰანი და ოგრეანო.
პური დაჭრილი თხელი ნაჭრებით და ცივი წყლით სავსეა. პურის ხანგრძლივობამ ნახევარი საათის განმავლობაში უნდა აარიდოს. ამ ხნის განმავლობაში ჩვენ უნდა გვქონდეს დრო, რომ შეამციროთ ოთხი ტომატის ნაჭერი და ღრმა კერძები ჩააყენოთ. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი ტკბილი ხახვი და ფრთხილად დაჭრილი პური. ეს ყველაფერი სავსეა სოუსით, რომელიც მომზადებულია შემდეგნაირად. ოთხი tablespoons of ზეითუნის ზეთი შერეული ორი tablespoons თეთრი ღვინის ძმარი. იქ, გემოვნებით, მარილი, წიწაკა, ოგრეანო და ბაზილი დაემატება.
შედეგად სალათის სავსეა შერეული და დასვა გრილ ადგილას სამი საათის განმავლობაში. მაგიდასთან მსახურობდა, კერძი შეიძლება ჩაიცვითა მთელი ფოთლებით.
კასეროლი ფრანგულ ენაზე.
მსოფლიოს ერთ-ერთი რეცეპტი, რომელიც საფრანგეთის ზოგიერთ რეგიონში პოპულარულია, კასეროლია. ეს კერძი ძალიან გემრიელი და ძალიან სასარგებლოა. და სამზარეულო არ იღებს ხანგრძლივი დიასახლისები.
ჩვენ გვჭირდება:
- კილოგრამი ბროკოლი,
- ექვსი პატარა პომიდორი,
- ხახვი platter: 3 წითელი პატარა ხახვი და 3 თეთრი ხახვი,
- გარდა ამისა: გახეხილი ყველი, ზეითუნის ზეთი, მარილი, შავი პილპილი, როზმარინი, ოგრეანო და თმიმი.
გაყავით ბროკოლი შაქარიდან 4-7 წუთში, რაც დამოკიდებულია ზომაზე. შემდეგ ჩვენ დავბრუნდებით ის უკან colander რათა მინის წყალი. პომიდორი უნდა გამოეყო კანიდან. ამისათვის 30 წამში ჩვენ დავხუჭოთ პომიდვრის ცხელი წყალი, შემდეგ კი ცივ წყალში. ამის შემდეგ, კანი იხსნა ადვილად. პომიდორი უნდა გაიჭრას ოთხ ნაწილად და თესლი ამოიღონ.
შემდეგ გაჟღენთილი casserole ფორმა. შეავსოთ ტომატის შერეული ბროკოლი და შემწვარი ზეითუნის ზეთი ხახვი. სეზონი კერძი მარილი და სანელებლები, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი მძიმე ჯიშები.
კასეროლისთვის საკვები უნდა გახდეს, ღუმელში 12 წუთი უნდა განთავსდეს (220 გრადუსი). დაველოდოთ ყველის ყავისფერი.
სალათი ეხლა avocado. კანარისტები.
კულინარიის ხელოვნების მორიგი ნამუშევარია კანარის კუნძულებიდან. ბევრი ხედავს ავოკადო სუპერმარკეტებში. მაგრამ ყველამ არ იცის რა უნდა გააკეთოს იმავე გემოვნების კიტრი ეგზოტიკური. მოამზადეთ სალათი, გარდა ორი მწიფე ავოკადოებისა, უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:
- ორი პომიდორი, 150 გრამი მოხარშული shrimp, სუფრის კოვზი, ორი ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, მარილი, მდოგვი და ბაზილიკის სპირტი.
პომიდორი, გათავისუფლებული თესლი, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. შემდეგ დაჭრილი ნახევარი avocado და მიიღოს pulp გარეშე დაზიანების კანი. კვერცხი არ დააგდეს, არამედ კუბურები. შემდეგ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაამატეთ სოუსი. სოუსი მზადდება შემდეგნაირად: არაჟანი შეურია მდოგვის, ლიმონის წვენით და სანელებლებით.
სანამ ემსახურება, სალათი უნდა განთავსდეს ავოკადოს კანით და მწვანილით მორთული.
საერთაშორისო მარწყვის იოგურტის ნამცხვარი.
ზოგჯერ შეგიძლიათ indulge in გემრიელი დესერტი. რეცეპტი ამ სინათლის კერძი მარტივია. ნამცხვრების მომზადებისთვის სასარგებლოა:
200 გრ ფქვილი, სალათის ფხვნილი ჩაის კოვზი, 25 გრამი ჩვეულებრივი და ვანილის შაქრის ტომარა, 50 გრ პიურე ნუშის, 125 გრ დამარხული მარგარინი, ერთი გარგარი და ერთი კვერცხი, ლიმონის კანი და ცოტა მარილი.
შეურიეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, შაქრის, ნუშის, მარგარინის, ზესტისა და მარილის ორივე სახეობა. ეს ყველაფერი კარგი რუბლია. ჩვენ დავამატებთ yolk ერთად კვერცხი და gambly ავურიოთ ცომი. ყველა აღმოჩნდა გემრიელი, ცომი უნდა იყოს გაცივებული ერთი საათის განმავლობაში მაცივარი.
რეკომენდებულია ცომი ორ ნაწილად გაყოფა. ერთი გაყინვის მომავალი და მეორე ნაწილი გააფართოვოს მდე 24 სანტიმეტრი. მოხატული ცომი უნდა იქნას pricked სხვადასხვა ადგილებში და განთავსებული ღუმელი ერთად ტემპერატურა 200 გრადუსი. Bake ტორტი სანამ ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. და შემდეგ საცხობი - გაგრილებას.
ახლა ჩვენ მზად ვართ კრემის. საჭირო ინგრედიენტები: 300 გ იოგურტი, 200 გრამი, 50 გრ შაქარი, ცოტა ფორთოხლის წვენი, ჟასტინი და ერთი ლიმონის წვენი, ჟელატინი.
ჟელატინი ცივ წყალში უნდა იყოს გაჟღენთილი ხუთ წუთში. მიუხედავად იმისა, რომ ჟელატინი ადიდებს, შევძლებთ იოგურტის და ლიმონის წვენის შემცველ იოგურტს და შეავსოთ შაქარი. მაშინ საჭიროა გაღიზიანებული ჟელატინის გახეხილი ფორთოხლის წვენი. ამ ყველაფერთან იოგურტის მასაზე დამატება. როდესაც მასობრივი იწყება გაძლიერება, თქვენ უნდა დაამატოთ whipped კრემი. დარწმუნდით, რომ კრემი ჰომოგენური თანმიმდევრულობაა.
დასასრულს ეტაპზე, გაცივებული ტორტი გააკეთა შევიდა mold. შეზეთოთ კენკრის ჯემით, რომელიც არომატით შუშხუნა. ზემოდან შესაძლებელია კენკრის ჩაყრა და კრემის შევსება.
შედეგად სილამაზის რბილი მაცივარი watch რვა. როდესაც ემსახურება, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რათა დაამშვენებს ტორტი ნაღების ვარდები.