ზამთრის სასმელი Glintwein - ცხელი ალკოჰოლური ზამთრის სასმელი. იგი დიდი რაოდენობით მოხმარდება მხოლოდ მაშინ, როცა ცივი გარეთ ხდება. ამის გაკეთება, ღვინო სავსეა სანელებლები, მაგრამ არ მოხარშული. გამოიყენეთ მზა ღვინო მზადების შემდეგ. ვერ ხერხდება ღვინის რეჰატება - ის მთლიანად დაკარგავს გემოს და გემოს მთელ ბუკეტს. არსებობს ბევრი რეცეპტები mulled ღვინო. მე ვთავაზობ, რომ მეღვინე ღვინო შეავსოთ კოჭა, კარდამონი და ფორთოხალი. გამოდის შესანიშნავი გემო ბუკეტი, რომელიც, მე ვფიქრობ, ძალიან გთხოვთ.
შემადგენლობა:- ღვინის წითელი ნახევრად მშრალი 380 მლ
- წყალი 60 მლ
- Carnation 5 ცალი.
- Nutmeg ground 0.2 tsp.
- Ginger მშრალი 0.5 tsp.
- ბარათის 3 ცალი.
- დარიჩინის ჩხირები 2 ჯოხი
- ნარინჯისფერი 0.5 ცალი.
- შაქარი 2 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ნარინჯისფერი ღვინო გააკეთოთ, ჩვენ გვჭირდება წითელი ნახევრად მშრალი ღვინო, წყალი, შაქარი, ფორთოხალი, კბილი, კარამამი, კოჭა და ჯავზი, დარიჩინის ჩხირები.
- ნაბიჯი 2 დამატება დარიჩინი, კარდამონი, ჯავზი, კბილი, კოჭა წყალი.
- ნაბიჯი 3 დაიბანეთ ფორთოხალი, დაჭრილი ნაჭრებად და დაამატეთ სანელებლებს.
- ნაბიჯი 4 დავამატებთ ნარევი, რომ boil და მოვხარშოთ 2 წუთი.
- ნაბიჯი 5 დაასხით ცხარე მზარეული სანელებლებისგან.
- ნაბიჯი 6 დამატება შაქარი, აურიეთ, სანამ შაქარი არღვევს.
- ნაბიჯი 7 დამატება ღვინო.
- ნაბიჯი 8 სითბოს ნარევი 60-70 ° C. არ დაიბანოთ. ამისათვის, უკეთესია, რომ პანდან გათბობისას არ წავიდეთ.
- ნაბიჯი 9 ჩაასხით ღვინო სპეციალურ სათვალეებში მსხვილი შუშის მქონე მსხვილ მინისგან, დაამატეთ ნარინჯის რამდენიმე ნაჭერი და დაუყოვნებლივ ემსახურება.