სალათი პომიდორითა და croutons "სიმარტივის - ხელოვნების უმაღლესი დონის", - ლეგენდარული ბრიუს ლი სიტყვები. სხვათა შორის, მან შენიშნა მკაცრი რეჟიმი არა მხოლოდ სულიერად, არამედ ფიზიკურად და, მათ შორის, როდესაც ეს საკვები იყო. მაგრამ ეს არ არის ცხოვრების ფილოსოფია, რომელიც ისაუბრებენ, მაგრამ სიმარტივის შესახებ. ეს სიმარტივე და მარტივია, რომელიც წარმოდგენილია ამ რეცეპტში, რომელმაც მოიგო ჩემი გასტრონომიული სიამოვნება. სამზარეულო სალათი არის მარტივი და ეს დიდი დრო გადარჩენის როდესაც საქმე snacking. მაგრამ მაინც არსებობს პატარა საიდუმლო და ამ სიმარტივის - croutons შემწვარი წელს Provencal მწვანილი და მწიფე ზაფხულში პომიდორი. საჭირო სანელებლები ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სუპერმარკეტში და მათი სუნამოები. ეს სალათი არის ნამდვილი და მომზადებული პოსტი, რის შემდეგაც შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა პარმეზანს, არაჟანი ან იოგურტი.
შემადგენლობა:- პომიდორი 200 გ
- ბასილი ახალი იისფერი 10 გ
- ზეითუნის ზეთი 5 მლ
- Pepper შავი ადგილზე 4 pinch
- 0.25 ცალი ფურცელი.
- Provencal მწვანილი 1 tsp.
- მარილი 0.25 გ
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ასეთი სალათი, მიიღოს: მეოთხედი loaf, მწიფე პომიდორი, კრემი ჯიშები, Provencal მწვანილი, შავი წიწაკა, ახალი რეჰანი, ზეითუნის ზეთი, მარილი.
- ნაბიჯი 2 დავჭრათ loaf შევიდა პატარა ნაჭრები. შესაძლებელია პირდაპირ ქერქი.
- ნაბიჯი 3 Preheat frying პან, დაასხით ზეითუნის ზეთი და sprinkle მწვანილი და მარილი.
- ნაბიჯი 4 მას შემდეგ, რაც 1 წუთი დაამატეთ პური ფრიდუს პანში და წვეთოს სანამ ოქროს ქერქი, მუდმივად აღვივებს. Suhariki უნდა იყოს სიტყვასიტყვით გაჟღენთილია მარილი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 5 Wash პომიდორი, მშრალი ერთად ქაღალდის ხელსახოცები და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი.
- ნაბიჯი 6 ჩააყენეთ ფენას კრეკერი, რომელიც ემსახურება პლასტმასის ფირფიტსა და პომიდვრის ფენას. თიხნარი ჩაისხით ახლად დაფქული შავი პილპით და ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 7 მოაწყეთ სალათი კრეფინებით და რეჰანით. ამ ფორმით ემსახურება. სალათის შერევით პირდაპირ ფირფიტაზე შეგიძლიათ.