- პატარა ახალი ჩემპიონები - 1 კილოგრამი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- ნიორი - 3 კბილი
- პატარა წითელი ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი
- რამოდენიმე კამა - 0,5 ცალი
- bunch მწვანე ხახვი - 0.5 ცალი
- 9% ძმარი - 3 ელემენტი. კოვზები
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი
- შაქარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი, წიწაკა - 1 ცალი (გემოვნებით)
სოკო უნდა გაირეცხოს კარგად, მოთავსებული ფართო პანში, ივსება წყლით, დაამატეთ ნახევარი ქ. ლ ძმარი. დააყენა დიდი ცეცხლი და მოუტანს boil. წაშლა ქაფი ქაფით, შეამციროს სითბოს საშუალო და საზ 15 წუთის განმავლობაში. გადააჭარეთ სოკო, რათა მოხდეს პალიტრა, ხახვი და ნიორი, დაჭრილი. Pepper არის გარეცხილი, peeled თესლი და წვრილად დაჭრილი. კამა და მწვანე ხახვი დაიბანეთ, მშრალი და grind. დააყენა სოკო თასი. დამატება ხახვი, ნიორი, წიწაკა, მწვანილი, შაქარი და მარილი, აურიეთ. დატოვე დაფნის ფოთოლი, დაასხით დარჩენილი ძმარი. დახურეთ თასი ფილმით და ოთახის ტემპერატურაზე 2 საათის განმავლობაში დატოვონ.
მომსახურეობები: 4