- ტკბილი კარტოფილი - 2 კილოგრამი
- ბეკონის ზოლები - 4 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- ფქვილი - 2.5 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- რძე - 2 ჭიქა (დაბალი ცხიმის შემცველობა)
- პარმეზანს ყველი - 5/4 თასი
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. კანი კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. განათავსეთ კარტოფილი მდუღარე წყალში. საზ 5-10 წუთი. გათვალისწინებულია. 2. იმავდროულად, ფრაის ბეკონი დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბოს სანამ crisp. განათავსეთ ქაღალდის პირსახოცი ცხიმიდან გაჟღენთილი. დაჭრილი ბეკონი შევიდა პატარა ნაჭრები და გათვალისწინებულია. დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ცხიმი. შეურიეთ ფქვილზე დაბალი სითბოს და ფრაის სანამ პასტა შეესაბამება. დაამატე მარილი და პილპილი. 4. დამატება რძე და საზ სანამ ნარევი thickens ცოტა. 5. მოხარშული კერძი, ნახევრად ტკბილი კარტოფილი. ჩაისხით ნახევარი ბეკონით. დაასხით ხახვი და რძის ნაზავი. შემდეგ ჩაუყარა დარჩენილი კარტოფილი, sprinkle ერთად დარჩენილი ბეკონი და დაასხით დარჩენილი სოუსით. 6. Sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი თავზე. საცხობი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი რბილი გახდება. დაუყოვნებლივ წარუდგინოს. რჩევები: შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ეს კერძი, დაფაროთ და ერთ დღესაც მაცივარში დააყენეთ. Preheat 160 გრადუსი ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღონ სახურავი და გაგრძელდება frying სანამ კერძი warmed up მთლიანად.
მომსახურეობები: 8