რაისინები, შვრია, შაქარი - შვრიის ნაჭდევები, ალბათ, ისიც გითხრათ, თუ როგორ ექცეოდა ექიმს კითხვაზე, როგორ შეეძლო ის მოწამლულიყო, სტუდენტმა უპასუხა, რომ სავარაუდოა, რომ ეს შვრიის ნამცხვარი იყო, როდესაც იგი დასრულდა ეს იყო ასევე სახლში brew. რასაკვირველია, ყველას კარგად ესმის, რომ ეს ხუმრობაა, საიდანაც ის შემდეგნაირად იწყება, რომ ეს ნამცხვარი არ შეიძლება იყოს მოწამლული. პირიქით, შვრიის ნამცხვარი თითქმის ისეთი სასარგებლოა, როგორც ფაფა ამ საოცარი მარცვლეულისგან, რომელიც ყველა დიეტოლოგების რეკომენდაციას იძლევა. და თუ ჭამს რამდენიმე შვრიის ნაჭდევანი ნაცვლად თასი Herculean ფაფა დილით, რომელსაც მთვრალი მათ ჭიქა რძე, მაშინ სანამ ლანჩი საათობრივად თქვენ გექნებათ საკმარისი ძალა და ენერგია, რათა საკუთარი ბიზნესი. ისტორიკოსები სამზარეულო მიიჩნევენ, რომ შვრიის ნამცხვარი გამოჩნდა ადამიანის დიეტაში თითქმის იმავე დროს, როგორც პური. მართალია, პირველი შვრიის ნამცხვრები არ იყო ტკბილი, მხოლოდ დიდი ხნის შემდეგ დაიწყეს შაქარი და სხვადასხვა დანამატები - თხილი, ქიშმიში, დაშაქრული ხილი. რუსეთში, შვრიის ნამცხვრები, რომლებიც პეტერბურგში ქერქი იყვნენ, განსაკუთრებით ცნობილი იყო, განსაკუთრებით კი სხვა ქალაქებიდან. ახლა კვების მრეწველობაში ასევე აწარმოებს ბევრი სახეობის შვრიის დელიკატესი, მაგრამ როგორ შეიძლება ასეთი ბმულების მატჩი, რომელიც თქვენ bake თქვენი ხელები და მისცეს საუზმე კი თბილი.
შემადგენლობა:- კარაქი 100 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- შაქრის ფხვნილი 0.5 სტადიის.
- ყავისფერი შაქარი 0.5 სტადიის.
- ხორბლის ფქვილი 150 გ
- შვრიის ფანტელები 0.5 სტადიის.
- წყალი მოხარშული 0.5 სტადიის.
- Raisin მსუბუქი 2 მუწა
- ნაბიჯი 1 მომზადება შვრიის ნამცხვრები ჩვენ გვჭირდება შვრია ფანტელები, შაქარი, ფქვილი, ქიშმიში და კვერცხი. კარაქი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე, ქიშმიშის მიღება უნდა მოხდეს პატარა და დამონტაჟებული.
- ნაბიჯი 2 შეურიეთ და აურიეთ კარგად კარაქი, შაქარი ფხვნილი და ყავისფერი შაქარი.
- ნაბიჯი 3 კვერცხი ოდნავ სცემეს.
- ნაბიჯი 4 კვერცხის კვერცხთან დაამატეთ კვერცხი.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დავამატებთ 0.5 ჭიქა თბილი წყალი, ფქვილი, შვრიის ფანტელები და ქიშმიშით.
- ნაბიჯი 6 გაატარეთ კარგად, სანამ გლუვი. თუ ცომი გამოდის თხევადი, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კოვზი ფქვილი და შვრია.
- ნაბიჯი 7 საფარი საცხობი ფურცელი საცხობი ქაღალდი, Grease მას კარაქი. ცალი ყალბი ჩაყრის ცომი სახით ნამცხვრები მანძილი 2-3 სმ ერთმანეთისგან - გამოდის 20-22 ცალი.
- ნაბიჯი 8 Bake in preheated 180 ° C ღუმელი 20-25 წუთი.