- სპაგეტი - 450 გრამი
- ყველი pecorino romano - 1/2 მინა (გახეხილი)
- შავი ნივრის წიწაკა - 1 ცალი
განათავსეთ გახეხილი ყველი თასი და წიწაკა კარგად. სპაგეტში მარილი მდუღარე წყალში გადაყლაპვა და მზადყოფნა მოაქვს. არ დაიჯესტი. სანამ წყალი სანიაღვრედა, წყალი დაასხით მაკარონიდან, ნახევარში. სპაგეტი გადატანა ფირფიტაზე და ყუთში ყველით და წიწაკა. აურიეთ 1 სუფრის კოვზი. შენახული წყალი. საფუძვლიანად ამოძრავეთ და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.
მომსახურება: 2-4