- შაქარი - 11/4 თასი
- ახლად გაჟღენთილი ლაიმის წვენი (დაახლოებით 9 limes) - 11/4 თასი
- ალუბალი - 1.3 კილოგრამი
- არაყი - 500 გრამი
- ბოთლი ცქრიალა წყლის (750 მლ) - 1 ცალი
მოიყვანეთ შაქარი და 1/4 ჭიქა წყალი, რათა მოხდეს წიწაკა პატარა ხბოში, სანამ არ იშლება შაქარი. ამოღება სითბო, საშუალებას იძლევა გაგრილებას მთლიანად. თქვენ უნდა მიიღოთ დაახლოებით 2 ჭიქა სიროფი. სიროფი ინახება მაცივარში დახურულ კონტეინერში 1 თვემდე. ჩაასხით ლაიმის წვენი თასში. დაჭრილი ალუბლის ნახევარი და დაამატოთ წვენი. დაამატეთ სიროფი. განათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათი (ან ღამით). აურიეთ ალუბლის ნარევი და არყის დიდი თასი. შეავსეთ 12 ჭიქა ყინული. განათავსეთ 1/2 ჭიქა ალუბლის არაყი თითოეულ ჭიქაში. ყველაზე up სოდა წყალი. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
მომსახურეობები: 12