- Penne Paste - 450 გრამი
- ქათმის ძუძუს კანის გარეშე - 4 ცალი
- მარილი და პილპილი - გემოვნებით
- კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 4 კბილი
- მშრალი თეთრი ღვინო - 3/4 თასი
- ქათმის ბულიონი - 3/4 თასი
- მინი spinach შეფუთვა - 1 ცალი
- ალუბლის პომიდორი - 2 თასი
- პარმეზანის ყველი - 120 გრამი
1. შეურიეთ პასტა ოდნავ დამარილებული წყლის პაკეტში ინსტრუქციის შესაბამისად. გადინება და გათვალისწინებულია. წიწაკა ქათმის ძუძუს შევიდა ნაჭერი, sprinkle ერთად მარილი და პილპილი. სითბოს და ზეითუნის ზეთი სითბოს მაღალ სითბოს დიდი ფენით. დაამატეთ ქათმის ცალი ერთ ფენაში და ფრაის 1-2 წუთი საღი აზრის გარეშე. 2. ქათმისა და ფრაის მოხსნა მეორე მხარეს. Fry სანამ მზად, მაშინ დააყენა ქათმის ფირფიტა. 3. ცეცხლი შემცირება საშუალოზე. დავამატოთ დაჭრილი ნიორი და აურიეთ კარგად. 4. დაახლოებით 30 წამის შემდეგ, დაასხით თეთრი ღვინო და ქათმის ბულიონი, შეურიეთ. მოუტანს boil და საზ სანამ თხევადი მცირდება, მინიმუმ ნახევარი. გამორთეთ ცეცხლი. 5. Add spinach, bisected პომიდორი, ცალი შემწვარი ქათმის და მოხარშული პასტა in frying პან. 6. აურიეთ, სანამ ის არ იშლება. Sprinkle ერთად პარმეზანს ყველი და mix. მიირთვით პასტა ზედმეტი პარმეზანის ყველით.
მომსახურეობები: 8-10