- ახალი ჩემპიონი - 0,5 კილოგრამი
- სალო - 250 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები (ან კარაქი)
- ლიმონი - 1/5 ცალი
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები - - გემოვნებით
Champignons აირჩიოს უფრო დიდი. კარგად rinse სოკო, ბეკონი მოჭრილი შევიდა დიდი საკმარისი ცალი (დაახლოებით იგივე, რაც სოკო). სოკო შაქარი, ლიმონის წვენი, ზეთი, სადაც დავამატებთ მარილი, წიწაკა, სანელებლები. მარინეიდმა ასეთი ბნელი ფერი შეიძინა მცირე რაოდენობით სოიოს სოუსით და ღვინის ძმარით. Marinate სოკო უნდა იყოს რამდენიმე საათით ადრე პიკნიკი. მაშინ შრიფტის მონაცვლეობითა და სოკოთი შეგიძლიათ და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ჩვენი კერძი ქაბაბი. Fry shish ქაბაბი საწყისი champignons კლასიკური გზა.
მომსახურეობები: 4