- შაქარი - 2/3 თასი
- ფქვილი - 2 თასი
- ლიმონი - 1 ცალი
- საცხობი ფხვნილი - 2 ჩაისფერი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- სოდა - 1/4 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი
- ხაჭო ყველი - 1 მინა
- მაკ - 4 ქ. კოვზები
- კარაქი - 110 გრამი
ერთი ლიმონის საუკეთესო გახეხილი ზეთი დავრჩებით. თასი, მსუბუქად grind შაქარი და zest. ამავე თასი, sift ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა, მარილი და ყაყაჩოს თესლი. აღვივებს. ცალკე კონტეინერში, whip 3/4 ჭიქა ხაჭო, დაახლოებით 2 tablespoons. ლიმონის წვენი და კვერცხი. იქვე დაამატეთ მდნარი კარაქი, მსუბუქად სცემეს ჰომოგენურამდე. ნაზად ავურიოთ მშრალი და თხევადი ნარევი. ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში არ არის საჭირო, არ არის საჭირო - უბრალოდ აურიეთ იგი. Muffins ამისთვის muffins არიან greased ერთად კარაქი და 3/4 შეავსოთ შედეგად ტესტი. ზედა ცის ქვეშ, დანარჩენი კოტეჯის ყველის პატარა ბურთებს ქმნის. 20-25 წუთის განმავლობაში Bake for 200 გრადუსი. მზად muffins cool პირველი ფორმები, მაშინ - on grate. ვემსახურებით. Bon appetit! :)
მომსახურეობები: 12