- Champignons - 500 გრამი
- ყველი - 100 გრამი
- ხახვი - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 2 პინჩი
- სანელებლები - 2 Pinches (შავი წიწაკა, მარჟორი, კერნელი - არაფერი)
- მწვანეთა - 50 გრამი (კამა, ოხრახუში - სასურველია)
აირჩიეთ ამ კერძი სოკო იმავე ზომის შესახებ. ყურადღებით გაშლა ფეხები. ჩვენ ქუდები ჩავუტეთ კერძი, რომელშიც ჩვენ ვიქნებით სოკოთი. კედლის კედლები მსუბუქად ზეთს იკავებს მცენარეულ ზეთში. ჩვენ სუფთა და წვრილად წიხლებით ხახვი. ჩვენ მას skillet. ბუშტის ნაჭერი ფეხით დავჭრათ (შეგიძლიათ უბრალოდ მოჭრილიყავით), ჩვენ დავხუჭეთ ფინჯანში პენსიაში მცენარეული ზეთი. Fry ნარევი ხახვი და ფეხები ყველა დროის აღვივებს - ასე სწრაფად წაიღებს ჭარბი ტენიანობის. მარილი, წიწაკა და დაამატეთ სანელებლები. ჩვენ რუბლს ვიყენებთ. შესაძლებელია დიდი grater - მე მომწონს, მაგრამ შესაძლებელია პატარა ერთი. შეურიეთ გახეხილი ყველი და ხახვი-სოკოს ნარევი. აქვე შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. შეავსეთ შედეგად სოკოს cap. ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში ღუმელით 180-200 გრადუსით გავაგზავნით.
სამუშაოები: 4-5