- მოხარშული ხორცი - 500 გრამი
- მაკარონი - 200 გრამი
- პომიდორი - 300 გრამი
- Bow - 2 ცალი
- კარაქი - 50 გრამი
- ფქვილი - 50 გრამი
- რძე - 0,5 ლიტრი
- ყველი - 100 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 1 ხელოვნება. spoonful
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
1. დაიბანეთ პომიდორი და ხახვი. წვრილად დაჭრილი ხახვი. ამოიღეთ კანი პომიდორიდან და დაიძაბება, როგორც პატარა, რაც შეიძლება. სითბოს ზეთი და fry ხახვი. მოხარშული ხორცი საუკეთესოა შერეული, ღორის ხორცთან ერთად. სანიშნეს mince და fry 12 წუთის განმავლობაში. 2. დაამატეთ ზეთიანი პომიდორი და მზარეული სანამ მზადდება. 3. ახლა ჩვენ მზად ვართ Béchamel სოუსით. კერძებში დნება კარაქი და დაასხით ფქვილი. არ შეწყვიტოთ გაღიზიანება, ფქვილი ფქვილი. ჩაასხით რძეში. აქ აუცილებელია კარგად გაატაროთ სოუსი ისე, რომ არ არის არანაირი სიმსივნის აღება. საზ სოუსით სანამ იგი thickens. 4. პასტა წყალი წყალში. წყალი უნდა გადაეცეს. სანიაღვრე წყალი. ფორმის საცხობი ფორმაა საჭირო ღრმა. საპოხი ზეთი შეიზილეთ და მასში მაკარონი დავსვათ. ჩაასხით ნახევარი სოუსით პასტაში. დააყენა ყველა minced ხორცი პასტა. ჩაასხით დარჩენილი სოუსი და ჩაიცვი ღუმელში. Bake for 25 წუთი ტემპერატურა 180 გრადუსი. Sprinkle Lasagna ერთად გახეხილი ყველი და დასვა ღუმელი 5 წუთის განმავლობაში. ზემოთ ლასაგები და შემდეგ არ დაიშლება, როცა მსახურობდა მაგიდასთან. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8-10