- ფოთოლი - 2 ცალი
- შალოგები - 1 ცალი
- მოხარშული ქათამი - 200 გრამი
- ზეითუნის ზეთი - 4 ელემენტი. კოვზები
- კრემი - 100 მილილიტრი
- ტოვებს ფიჭებს - 20 ცალი
- კარაქი - გემოვნებით
- პარმეზანს ყველი - - გემოვნებით
- სეზამის თესლი - - Pinch (for გაფორმება)
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ოხრახუში - - გემოვნებით
შპრიცები და ვენები. ზეითუნის ზეთი ჩაისხურეთ პინზე, დაამატეთ საშუალო სითბოს, დაამატეთ შაქარი, მარილი, წიწაკა და ცომი ერთი წუთით. დაამატეთ ნიმუშები, დაფარავს და გაივლის 5 წუთი. იმავდროულად, ქათმის დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. მას შემდეგ, რაც პრასი მზად არის, დაამატეთ ქათმის ცალი, ნაღები და გახეხილი პარმეზანი (გემოვნებით), კარგად აურიეთ და რამდენიმე წუთში იჯდეს. ამოღება სითბო, საშუალებას იძლევა გაგრილებას და დაამატოთ დაჭრილი ოხრახუში. გაავრცელოთ ორი ფურცლოვანი ფურცლის ფურცლები ერთმანეთთან წინ ... მოათავსეთ ქათმის ნარევი კოვზი ერთი ფირმის შუაზე. ჩამოიწეროს რულონები. Preheat ღუმელი 200 ° C. განათავსეთ Rolls on საცხობი უჯრა, Grease ერთად მდნარი კარაქი. მოეფინება სეზამის თესლი. განათავსეთ ღუმელში 5-10 წუთის განმავლობაში ... მიირთვით მწვანე სალათი, თუ ეს შესაძლებელია.
მომსახურეობები: 10