- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- საშუალო ბოლქვები - 1/2 ცალი
- ნიორი - 4 კბილი
- დიდი shrimps - 450 გრამი
- თეთრი ღვინო - 1/2 ჭიქა
- ლიმონი, წვენი - 2 ცალი
- ცხელი სოუსით - 4 წვეთი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- პასტები "თმის ანგელოზი" - 240 გრამი
- დაჭრილი ახალი რეჰანი - გემოვნებით
- წვრილად დაჭრილი ოხრახუში - გემოვნებით
- პარმეზანს ყველი - 1/2 ჭიქა
1. საშუალო saucepan, boil წყალი და დავამატოთ მარილი. სანიშნეს პასტა და საზ სანამ გაკეთდეს. სანიაღვრე და სარეზერვო 1-2 ჭიქა თხევადი. წვრილად წვნიანი და ოხრახუში. 2. Preheat 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი დიდი frying პან მეტი საშუალო სითბოს. დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი ნიორი. საზ 2 დან 3 წუთი, სანამ გამჭვირვალობის ხახვი. 3. დაამატეთ peeled shrimp და აურიეთ. Fry 2 წუთის განმავლობაში. 4. დამატება ლიმონის წვენი, თეთრი ღვინო და ცხელი სოუსი. სეზონი მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით. ნაზად აურიეთ და ამცირებს სითბოს. 5. განათავსეთ მოხარშული პასტა პანში და აურიეთ. თუ კერძი ძალიან სქელია, შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი რეზერვირებული თხევადი პასტა მზადების შემდეგ. 6. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაამატეთ სანელებლები საჭიროების შემთხვევაში. Sprinkle წვრილად გახეხილი პარმეზანს ყველი, მწვანილი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
მომსახურეობები: 6