პიკანტური სუპი სტაფილო სუპი პიურე და კრემის წვნიანი სასარგებლოა, რადგან ის სწრაფად შეიწოვება. გარდა ამისა, ასეთი ტიპის სუპები ითვლება დიეტური და, შესაბამისად, ადვილია. ეს არის ძალიან საზაფხულო, იმიტომ, რომ სითბოს ჭამა არ არის რეკომენდირებული. მაგრამ ყველა ბოსტნეული და ნაყოფი მოყავთ და მზად არიან, თავიანთი ვიტამინების მოშორება მოახდინონ. სუპები არის მოხარშული მარილი და ტკბილი, მსახურობდა როგორც ცხელი და ცივი. არსებობს დიდი რაოდენობით სუპები და იგივე რაოდენობის რეცეპტები, რომელშიც ინგრედიენტები grinded, რომ არის, წვნიანი- mashed კარტოფილი. და აქ მნიშვნელოვანია მადლობა ტექნოლოგიური პროგრესი, რადგან მადლობა მას ინგრედიენტები ადგილზე - ისინი უბრალოდ trifles. განსხვავებით ძველ დროში, როდესაც ბოსტნეული იყო rubbed on sieve და დასჭირდა ბევრი დრო და ძალისხმევა. ამჯერად ჩვენ შევქმენით სტაფილო წვნიანი. და სუნამოსა და სუნის გასატარებლად, მისთვის დამახასიათებელია თმიმი და დარიჩინი.
შემადგენლობა:- სტაფილო 500 გ
- ხახვი 4 ცალი.
- კარტოფილი 250 გ
- ოხრახუში ახალი 0.25 მტვერი
- მწვანე ხახვი 0.25 bunch
- მზესუმზირის ზეთი 1 სტაფილო.
- ნივრის 4 denticles
- კარაქი 50 გ
- Thyme (Thyme) მშრალი 0.25 tsp.
- დარიჩინის ადგილზე 0.5 გ
- ყავის ფოთოლი 3 ცალი.
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 4 pinch
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 ასეთი სუპერისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: სტაფილო, კარტოფილი, ხახვი, ნიორი, კარაქი, მწვანილი, ადგილზე დარიჩინი, ხმელი ან ახალი თიამი.
- ნაბიჯი 2 ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს peeled და დაჭრილი.
- ნაბიჯი 3 ნახევარი ხახვი დაჭრილი, მეორე ნახევარი საჭირო იქნება მოგვიანებით.
- ნაბიჯი 4 პროდუქტების რაოდენობა მითითებულია 1.5 ლიტრიანი ბანკისთვის. განათავსეთ კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი და ნიორი ბანკში. ჩაასხით მდუღარე წყალი და ცოტა მარილი. მოიყვანეთ boil.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დაამატეთ დაფნის, დარიჩინის და thyme. Boil 30 წუთი დაბალი სითბოს.
- ნაბიჯი 6 ამოიღეთ დაფნის ფოთოლი წვნიანიდან. გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერით.
- ნაბიჯი 7 დაამატეთ კამათელი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. განათავსეთ დაბალი სითბოს კიდევ 10 წუთი.
- ნაბიჯი 8 დარჩენილი ხახვი წვრილად chop ერთად დანა.
- ნაბიჯი 9 მწვავე შემწვარი პანში 1 სუფრის კოვზი ზეთით (დახვეწილი). დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და შაქარი.
- ნაბიჯი 10 Fry სანამ ხახვი დაფარული ჭიქურა და მიიღეთ ოქროს ტონი.
- ნაბიჯი 11 ოხრახუში და მწვანე ხახვი კალამი რამდენიმე წიწაკა.
- ნაბიჯი 12 ჩაასხით წვნიანი პიურე ფირფიტებით. დაამატეთ შემწვარი ხახვი და sprinkle ერთად მწვანილი. ამ ფორმით ემსახურება მაგიდას.