ქათმის ბოსტნეულის სოუსით ქათამი ხორცი ძალიან სასარგებლოა და ადვილად დაიჯესტი. თუ თქვენ საზ ქათმის ძუძუს დელიკატური მცენარეული კრემის სოუსით, მაშინ თქვენ უზრუნველყოფს ორგანიზმს არა მარტო სწრაფი ენერგია, არამედ აუცილებელი ვიტამინები, მინერალები და ბოჭკოვანი. სოუსი ნამდვილად კრეატიულია თანმიმდევრულობით, მდიდარი გემოთი და ბოსტნეული არომატით, ლამაზი და გემრიელი.
შემადგენლობა:- ქათმის ძუძუს 2 ცალი.
- ხახვი 2 ცალი.
- Pepper ტკბილი 2 ცალი.
- სტაფილო 2 ც.
- ნივრის 3 denticles
- პაპრია ტკბილი ადგილზე 1 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- წყალი 200 მლ
- მარილი 5 გ
- შავი პილპილი 2 გრ
- ნაბიჯი 1 მომზადება ქათმის ძუძუს კრემისებური ბოსტნეულის სოუსით, გვჭირდება ხახვი, ნიორი, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა, შავი წიწაკა, წიწაკა, ქათმის მკერდი, მზესუმზირის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 Pepper დაჭრილი შევიდა ზოლები, სტაფილო - წრეები.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი ხახვი შევიდა პატარა კუბურები და salve on მზესუმზირის ზეთი, ერთად დაჭრილი ნიორი სანამ გამჭვირვალე.
- ნაბიჯი 4 განათავსეთ ბოსტნეული და ხახვი სოუსით, დაამატეთ მარილი, წიწაკა ერთად წიწაკა.
- ნაბიჯი 5 განათავსეთ თავზე მკერდის, დაასხით წყალი. მზარეული დახურულ სახურავს ქვეშ 25 წუთით, სანამ ძუძუს მზად არის.
- ნაბიჯი 6 ამოიღე პური და წაიღეთ ბოსტნეულის ნარევი, სეზონი წიწაკა და მარილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 7 როდესაც ემსახურება მკერდის, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაასხით ბოსტნეულის სოუსით.