- კვერცხი - 8 ცალი
- მაიონეზი - 1/4 მინა
- მდოგვის - 1 ჩაის კოვზი
- მწვანე ხახვი - 1/4 მინა (წვრილად დაჭრილი)
- წიწაკა - 1/2 ჩაის კოვზი (მარილი და პილპილი გემოვნებით)
1) ჩაყარეთ კვერცხი ცივ წყალში. მოუტანს boil და დაუყოვნებლივ ამოღება სითბო. დატოვეთ კვერცხები ცხელი წყლით 10-12 წუთით. შემდეგ ამოიღეთ წყალი, კანი და დაჭრილი. 2) გაუსწრო დაჭრილი კვერცხი შევიდა თასი და დაამატოთ მაიონეზი, მდოგვი, მწვანე ხახვი. მარილი, წიწაკა და დაამატე ცოტა მეტი წიწაკა. შეურიეთ კარგად და ემსახურეთ თქვენი საყვარელი პურის ან საშრობით.
მომსახურეობები: 4