- ფქვილი - 200 გრამი
- ვაშლი - 375 გრამი
- კარაქი - 175 გრამი
- შაქარი - 175 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ფხვნილი საცხობი - 2 ელემენტი. კოვზები
- არაჟანი - 150 გრამი
- იყიდება sprinkling: ფქვილი - 75 გრამი
- კარაქი - 50 გრამი
- ყავისფერი შაქარი - 50 გრამი
- ნუშის - 50 გრამი
- დარიჩინი - 10 გრამი
1. საცხობი კერძი პერგამენტის ქაღალდით. კანი ვაშლი, ამოიღეთ ცენტრი, დაჭრილი ცალი. სცემეს კვერცხთან ერთად 1 წუთით. 25 გრ კარაქზე მოხარშეთ პატარა ფენით. დაამატეთ 25 გრ შაქარი და აურიეთ სანამ შაქარი მთლიანად არღვევს. დამატება ვაშლი და საზ დაახლოებით 3-4 წუთი, სანამ ისინი გახდებიან რბილი. ამოღება frying პან ცეცხლი და საშუალებას ვაშლის გაგრილებას. Preheat ღუმელი 180 გრადუსამდე. 2. ჩვენ ასხამენ. პირველი, დნება კარაქი frying პან მეტი საშუალო სითბო. შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები (ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი, ფქვილი და ნუშის). შეარჩიეთ ნავთობის დარჩენილი დანარჩენი 150 გრამი შაქრის დანარჩენი 150 გრ. თანდათანობით დაამატოთ ნაცემი კვერცხი, აღვივებს კარგად. 4. კოვზი შესახებ 2/3 of ტორტი ნარევი შევიდა საცხობი კერძი, sprinkle 1/3 ზედა თავზე. სანიშნეს დარჩენილი ნარევი ამისთვის ტორტი, ქმნის გარეთ ვაშლი და ნარჩენების თავზე. Bake 1 საათი 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ მოხარშული. მოთმინება შეამოწმოთ კბილის პასტით. ნორმალურად გაცივამდე ცოტა ხნით გაცივამდე. მიირთვით ცხელი ან ცივი.
მომსახურეობები: 10