Stuffed zucchini ღუმელში
გაოცება თქვენს ახლობლებს ერთად უჩვეულო გემრიელი კერძი და ორიგინალური ემსახურება! მხოლოდ რამდენიმე ამ zucchini ღუმელში იქნება შესანახი კი მშიერი ქმარი, და თუ თქვენი ბავშვები არ არიან ენთუზიაზმი შესახებ ბოსტნეული, მაშინ არ ექნება დრო, რომ ვიხსენოთ, რადგან ისინი ითხოვენ დამატებების!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- zucchini - 2-3 პატარა ან 1 დიდი
- დაჭრილი ღორის ხორცი - 500 გ
- მარილი
- ხახვი - 2 ცალი.
- მწვანეთა
- მძიმე ყველი - 200 გ
- მაიონეზი - 100 გ
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. ლ.
მომზადების მეთოდი:
- Squash კარგია დაიბანეთ, კანი ვერ მოშორება. ასე რომ, ისინი ფორმის ფორმაში იწყებენ.
- დაჭრილი ხილის გასწვრივ ნახევარი და სუფთა შუა, ტოვებს stenochki სისქე 1,5-2 სმ.
- ბოლქვები გაწმენდილია და გაიყინნენ პატარა ნაწილებად (შეგიძლიათ ბლენდერში). მწვანეთა ასევე crumble და ავურიოთ ხახვი.
- დავამატეთ მწვანილი და ხახვი, რათა დაამატეთ მარილი და ავურიოთ კარგად.
- შეავსეთ ზეთოვანი ნაწარმი. არ არის საჭირო ძალიან ბევრი რამის დაწესება - საცხობი ხახვის პროცესში და ზუკჩინი წვენს, რომელსაც შეუძლია ჩვენი ბოსტნეულის "ნავი" ზღვა გადააჭარბოს, დაამატეთ კერძი.
- დიდი grater chop ყველი და ავურიოთ ეს მაიონეზი და ტომატის პასტა. გაამწვანე ინგრედიენტები, სანამ ერთიანი, თანაბრად როზირებული მასა ჩამოყალიბდება.
- ჩაყარეთ ყველის მასა მეტი შიგთავსი კი შრე.
- განათავსეთ "კატარღები" საცხობი პანზე, მსუბუქად ზეთისხილით და გაგზავნეთ preheated ღუმელი 180C. Zucchini ღუმელი მზადდება 40 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია მახასიათებლები ღუმელი).
ჭამა ასეთი კერძი უნდა იყოს კოვზი, ნაზად scraping mince ერთად Pulp საწყისი rind.
კარვეტებით კარტოფილით
მარტივი და დამაკმაყოფილებელი კერძი შესაფერისია კი მცენარეებისთვის, რადგან არ შეიცავს ერთი გრამი ხორცი! თუმცა, ამ შემთხვევაში ყველი უნდა გამოირიცხოს ან შეცვალოს სოიო.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- zucchini - 2 ცალი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- მძიმე ყველი - 100 გ
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- სიმინდის ზეთი
- მწვანილი - 1 სხივი
მომზადების მეთოდი:
- კვერცხი და კარტოფილი peeled.
- დაჭრილი ბოსტნეული შევიდა თხელი ნაჭერი. ეს შეიძლება გაკეთდეს სპეციალური grater ან მკვეთრი დანა.
- ყველი გახეხეთ ჯართზე, დაასხით ზეთი, მარილი, წიწაკა და ავურიოთ კარგად. მძლავრ მოყვარულთათვის შეგვიძლია გითხრათ მდოგვის დამატება.
- განათავსეთ კარტოფილის ნაჭრების ფენა საცხობი ფურცლის თავზე, თავზე - ზუკჩინის ნატეხის ფენა და ყველით. გამეორება სანამ ინგრედიენტები ამოიწურა.
- ბოლო ფენის ოდნავ "priporoshit" ყველი და დასვა ღუმელი, მწვავე 160C for 40 წუთი. 5 წუთით ადრე კვლავ მომზადდება კერძი ყველით და თავში გათბობის რეჟიმიდან.
დროთა და ტემპერატურის რეჟიმი სამზარეულო zucchini in ღუმელი შეიძლება განსხვავდებოდეს დამოკიდებულია ტექნიკა. შეამოწმოს მზადყოფნა, ნაზად prick კერძი ერთად ჩანგალი. თუ ეს რბილია - შეგიძლიათ მაგიდაზე წამოაყენოთ.
ხბოს კოტეჯებიდან ღუმელში
მარტივი და გემრიელი კერძი, რომელიც მზადდება ბევრად ისევე როგორც კლასიკური შემწვარი ბლინები. მთავარი განსხვავება ის არის, რომ ეს გამომცხვარი zucchini ნაკლებად caloric.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- zucchini - 3 ცალი
- ფქვილი - 4 სტადიის. ლ.
- კვერცხი - 2 ცალი
- მარილი
მომზადების მეთოდი:
- Squash და დიდი.
- განათავსეთ მათ colander, თავი დაეღწია ჭარბი სითხე.
- შესვენება თასი კვერცხი, აურიეთ ბოსტნეულით, მარილით და დაამატეთ ცოტა ფქვილი.
- ფორმის ბლინები და დაასხით ზეთოვანი საცხობი ფურცელი
- Bake in ღუმელში ტემპერატურა 160-170 C სანამ crispy ქერქი.
გაცილებით გაჯერებული გემოთი, შეგიძლიათ ყინვაგამძლე ყველით ყურძნისგან.