ბოსტნეული ყველის ქერქის გამომცხვარი ბოსტნეული ყველის ქერქის ყოველთვის გემრიელია. ამ კერძიში არის ორი ვარიანტი: თუ მოგწონთ უკეთესი, ლაპარაკი, ასე რომ ლაპარაკით, მაშინ უნდა მიიღოთ ყველი ტიპის გუდას ან იგივე რუსი და გავამრავლოთ იგი. თუ გსურთ მშრალი ვარიანტი, crispy, მაშინ - პარმეზანი. მას აქვს გამოხატული ყველი არომატი. ასევე მნიშვნელოვანია ბადრიჯნის ნაჭრის სისქე. თხელი (დაახლოებით 0.5 სმ) ადრე დაჟეჟდება და უფრო მშრალი იქნება. სანტიმეტრის სიახლოვე კვერცხუჯრედის ფენა უფრო წვნიანი იქნება.
შემადგენლობა:- ბადრიჯანი 2 ცალი.
- პომიდორი 400 გ
- ყველი პარმეზანი 70 გ
- მარილი 2 სტადიის. ლ.
- ახალი კამა 1 bunch
- ნარევი იტალიური მწვანილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 მომზადება მთავარი ინგრედიენტები: aubergines, პომიდორი, სანელებლები. კარაქი და ყველი.
- ნაბიჯი 2 ბადრიჯანი ჩამოიხრჩო, შეწყვიტე რჩევები. დაჭრილი შევიდა სასურველი სისქე.
- ნაბიჯი 3 თითოეულ ცალიზე, გააკეთეთ ჯვარედინი ზედაპირული ჭრილობები. მარილი და გაემგზავრება 45 წუთი იმისათვის, რომ გაიქცეთ მწარე.
- ნაბიჯი 4 Rinse პომიდორი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი.
- ნაბიჯი 5 ნაჭერი აბაზანა rinse, სანიაღვრე წყალი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი დაფარული კილიტა. ყველაზე წრეების პომიდორი.
- ნაბიჯი 6 მიეცით ყველი ჯარიმა grater.
- ნაბიჯი 7 მოაყარეთ კვერცხუჯრედის ყველით, გახეხეთ ცოტათი, გაახარეთ იტალიური მწვანილის ხმელი ნაზავი.
- ნაბიჯი 8 ღუმელში ჩაყარეთ 200 ° C -ზე და დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ემსახურება ცხელი, sprinkle ერთად ახალი კამა.