Chicken Fillet ბოსტნეული გნებავთ სინათლე, მაგრამ ძალიან ლამაზი, ნათელი და გემრიელი სადღესასწაულო კერძი? არაფერია უფრო ადვილი, განსაკუთრებით ზაფხულში, როდესაც ყველა სახის ბოსტნეული და ბოსტნეული არის უხვი. მომზადება ქათმის ბოსტნეულით. ბოსტნეული შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, თქვენი liking. ჩვენს ვარიანტში ეს არის მრავალწლიანი ფერადი ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ბადრიჯანი და ჟუჩინი. ეს კომბინაცია არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი, იგი გამოიყურება ლამაზი კერძი ან ნაწილი კერძი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მათ ყვავილოვანი კომბოსტო, კარტოფილი, ბროკოლი, სიმებიანი ლობიო ან შეცვალეთ ნებისმიერი ინგრედიენტები. ნებისმიერ შემთხვევაში, ქათმის ფილე გამოდის სატენდერო, წვნიანი, გაჟღენთილი არომატი ბოსტნეულით. და სოიოს სოუსი და წითელი ღვინო მთელი კერძია სრულიად უნიკალური გემოთი. პრინციპში, ქათმის ფილე ბოსტნეულით შეიძლება მოხდეს წელიწადის ნებისმიერ დროს, ზამთრის სახლის გამოყენებით ან გაყინული ბოსტნეულის ჭარხით. დიახ, და ქათამი შეიძლება ჩაანაცვლოს ღორის, თურქეთის ან კურდღლის. მთავარია, ეს კერძი არის ხორცის კომბინაცია ჩაყრილი ბოსტნეულით და ორიგინალური სოუსით. შეგიძლიათ სცადოთ ის აეროგრილში. ამ შემთხვევაში, წიწაკა და სტაფილო უნდა განთავსდეს ქვედა ფილარმონიაში, შუაქეში და ბადრიჯანზე, ხოლო ზედა ქათმზე.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 500 გ
- Pepper ტკბილი 2 ცალი.
- სტაფილო 1 PC.
- Squash 1 pc.
- ბადრიჯანი 1 pc.
- სოიოს სოუსი 3 სტადიის. ლ.
- ღვინის წითელი მშრალი 1 სტადიის. ლ.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- შაქარი 1 სტადიის. ლ.
- წიწაკა წითელი ნიადაგი 0.5 ტ.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 მომზადება კერძი მოგიწევთ ქათმის ფილე, zucchini, სტაფილო, ბადრიჯანი, ტკბილი წიწაკა, მცენარეული ზეთი, ღვინო, სოიოს სოუსი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 დაიბანეთ ქათმის ფილე და დაჭრილი კუბურები.
- ნაბიჯი 3 ტკბილი წიწაკა და სტაფილო და დაჭრილი სტაფილო.
- ნაბიჯი 4 Squash და ბადრიჯანი კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.
- ნაბიჯი 5 Preheat 2 tablespoons in frying პან. მცენარეული ზეთი და ფრაის ქათმის ფილე მეტი საშუალო სითბოს სანამ მსუბუქად ruddy.
- ნაბიჯი 6 ცალკე frying პან, სითბოს 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი და წიწაკა წიწაკა სტაფილოთი 2-3 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ დაამატეთ ბადრიჯანი და zucchini ბოსტნეულის ფრაის ყველა ერთად 3-5 წუთის განმავლობაში. მნიშვნელოვანია, რომ ბოსტნეული გახდეს რბილი, მაგრამ არ დაკარგოს მათი ფორმა და ფერი.
- ნაბიჯი 8 მომზადება სოუსით შერევას 1 სტადიის. წითელი ღვინო, 3 სტადიის. სოიოს სოუსი, 0.5 ტ. წითელი ადგილზე წიწაკა და 1 სტადიის. შაქარი.
- ნაბიჯი 9 განათავსეთ ქათმის ფილე ბოსტნეულით და დაამატეთ სოუსი.
- ნაბიჯი 10 სითბოს ყველა ერთად 2-3 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და ემსახურება დაუყოვნებლივ.